Dobré jídlo vs. Debata o špatném jídle a zotavení z poruchy příjmu potravy

Když jde o to uspět zotavení z poruchy příjmu potravyJe třeba zdiskreditovat jednu tvrdohlavou mylnou představu – debatu o dobrém jídle versus špatném jídle. Mainstreamová kultura propagovala myšlenku připojení morálky k určitým skupinám potravin tím, že některé idealizovala a jiné démonizovala. Ale toto paradigma není nic jiného než vykonstruovaný sociální konstrukt s destruktivními důsledky. Když je potravina označena jako „dobrá“ nebo „špatná“, naznačuje to, že osoba, která ji konzumuje, musí přijmout podobnou ctnost. Ale realita je taková, že charakter není založen na něčí stravě. Integritu nelze měřit položením otázky: "Jedl jsi k obědu salát nebo cheeseburger?" To, co jíte, vás nedefinuje.Potraviny by se neměly rozdělovat do kategorií o nic víc, než by měli lidé. Aby bylo možné upřednostnit zotavení z poruchy příjmu potravy, je čas zastavit debatu o dobrém jídle versus špatném jídle.

Proč je debata o dobrém a špatném jídle problémem

Pokud jste kousali špejli od mrkve a cítili jste morální nadřazenost nebo jste si šátli kousek pizzu, abyste poté zažili lítost, pak jste obeznámeni se zkresleným myšlením dobrého jídla vs. špatné jídlo. Když přisuzujete úspěch, chválu a hodnotu konzumaci ovoce nebo zeleniny a neúspěch, slabost a stud dopřáváte si dezert, stáváte se odsuzujícím a

omezující potraviny smíte konzumovat. Nadáváte a kritizujete se, když jsou tato dietní pravidla porušena, a přitom se cítíte odsouzen k rigidní existenci, kde jídlo je spíše nutným zlem než zdrojem výživy a zážitek.

To je přesně důvod, proč toto dobré jídlo vs. debata o špatném jídle je tak problematická – pohání to mentalita poruchy příjmu potravy. Čím více skupin potravin odepíšete jako negativní, tím podezřívavější a úzkostnější budete obecně o výživu (Přehled potravinové úzkosti). Tento přístup k jídlu založený na strachu je jak vznikají poruchy příjmu potravy až příliš často a může vás to uvrhnout do toxického cyklu deprivace a podrobení se nemoci, která nebude váhat zničit vaše zdraví a dokonce ohrozit váš život.

Udržování ED Recovery uprostřed dobrého jídla vs. Debata o špatném jídle

Přiznám se, že se snažím upřednostnit léčbu poruch příjmu potravy, když se kolem mě zdá, že debata o dobrém jídle versus špatném jídle nabírá na síle a na důvěryhodnosti. Od wellness guru vychvalujících výhody čistého, organického životního stylu po mediální odhalení vysílající zlo rafinované cukru, jsem v pokušení démonizovat některá jídla a projevovat svéprávný postoj, když místo po jablku sáhnu tvarohový koláč. Ale také se učím, že jeden výběr jídla morálně nepřekračuje druhý.

Některé potraviny obsahují vyšší nutriční hustotu, ale to neříká, jak „dobré“ jsou. Stejně tak to nemá žádný vliv na charakter člověka, který se rozhodne tyto potraviny pozřít. I když by moje porucha příjmu potravy nemilovala nic jiného, ​​než úplně odstranit sušenky, pizzu, hamburgery a čínské jídlo s sebou ze svého jídelníčku, zjistil jsem, že střídmost je zdravější než vylučování. Mohu se natankovat zelenými smoothies nebo saláty z quinoy a bez viny si také dopřát radost ze zmrzlinového poháru. Obě možnosti jsou chutné a prospěšné. Ve skutečnosti tělo potřebuje tuto rovnováhu výživy a požitku. Tato praxe svobody kolem jídla může udržet dlouhodobé zotavení z ED a umlčet dobré jídlo vs. debata o špatném jídle.