Dieta na odstranění ADHD: Identifikace citlivosti potravin

Co je to eliminační dieta?

V a eliminační dieta, jedinec odebere jednu nebo více potravin ze své stravy po určitou dobu, aby zjistil citlivost na potraviny, které mohou ovlivnit příznaky ADHD. U některých potravin - jako je pšenice, mléčné výrobky, ořechy, sója nebo umělá potravinová barviva - se u některých lidí vyskytují nežádoucí účinky, které vyvolávají období nepozornosti, hyperaktivity nebo nevyzpytatelných emocí. Tomu se říká potravinová citlivost, která se liší od potravinové alergie; alergie může být detekována kožním nebo krevním testem, zatímco citlivost na jídlo nemůže. Odborníci říkají, že nejlepším způsobem identifikace citlivosti na jídlo je eliminační strava.

Jak funguje vylučovací dieta?

Eliminační diety vyžadují přísnou disciplínu a mohou být prováděny samostatně nebo s pomocí profesionála. Existují tři hlavní typy eliminačních diet:

1. Strava „oligoantigenní“ nebo „málo potravin“: Tato strava se nejčastěji používá ve výzkumných studiích, protože sestává z velmi malého počtu potravin a pro jednotlivce je obtížné udržovat se samostatně. Většina potravin se vylučuje, s výjimkou těch, u nichž je nejpravděpodobnější způsobovat problémy: rýže, maso, zelenina, hrušky a voda. Aby se předešlo nutričním nedostatkům, měli by pacienti tuto dietu vyzkoušet pouze s pomocí profesionála.
   instagram viewer
2. Dieta pro více potravin: Tato dieta odstraňuje potraviny, které nejčastěji způsobují reakci. Většina verzí vylučuje mléčné výrobky, pšenici, kukuřici, sóju, vejce, ořechy, citrusové a umělé barvy a příchutě.
3. Jednosložková eliminační dieta: Tato dieta odstraňuje pouze jednu nebo dvě potraviny najednou.

Eliminační strava je teoreticky jednoduchá. Začněte tím, že odeberete potenciální spouštěcí jídlo nebo jídlo z potravy vašeho dítěte nebo dítěte po dobu tří týdnů. Po třech týdnech pomalu přidávejte jídlo zpět do stravy a všimněte si, pokud pozorujete změnu chování. Pokud je vaše dítě v klidu, například když jsou vejce odstraněna ze stravy, ale po opětovném zavedení je hyperaktivní, může mít citlivost na jídlo.

Vzhledem k tomu, že eliminace diety může být obtížná, zejména během bouřlivých období vašeho života, jako je začátek školního roku - možná budete muset tento postup několikrát zopakovat, abyste viděli výsledky nebo dospěli k závěru o určitém jídle. A mějte na paměti, že ne každá změna chování souvisí s jídlem: můžete se cítit rozostřený kvůli nedostatku spánku předchozí noc - ne proto, že jste snědli lepek. Důslednost a trpělivost jsou klíčem k tomu, abychom viděli výsledky eliminačních diet.

Pro koho je eliminační strava?

Vylučovací dietu může vyzkoušet kdokoli. Neexistují žádné zprávy o nepříznivých vedlejších účincích spojených s eliminačními dietami. Každý, kdo se zajímá o výživu, by se však měl před zahájením vylučovací stravy poradit se svým lékařem.

Kolik stojí dieta na eliminaci?

Náklady na eliminační dietu se liší v závislosti na tom, které jídlo (y) odstraníte a které potraviny si místo toho zakoupíte.

Jaké studie byly provedeny na eliminačních dietách?

Studie z roku 2011, publikoval v The Lancet, zjistili, že děti s ADHD, které byly podrobeny přísné stravě podobné oligoantigenní eliminační stravě, viděly 64 procentuální zlepšení jejich příznaků ADHD po pěti týdnech, zatímco děti, které jedly normální „zdravou“ stravu, ne změna. Někteří odborníci však tento výzkum kritizovali jako nedostatečně oslepení. Jiné dvojitě slepé studie - včetně jeden publikován v roce 1997, ale většina z nich byla zveřejněna na konci 70. a na začátku 80. let - dospěla k závěru, že až 30 procent dětí s ADHD reagovalo na eliminační stravu pozitivně. Bohužel, nedávný výzkum na toto téma byl řídký.

Kde se mohu dozvědět více o eliminačních dietách?

Sandy Newmark, M.D., napsal podrobný článek o eliminačních dietách s názvem "Testování citlivosti na potraviny." Můžete se také dozvědět více o potravinových alergiích a senzitivitách na adrese www.foodallergy.org. Chcete-li se obrátit na registrovaného dietologa, který vám pomůže implementovat eliminační dietu, přejděte na www.eatright.org/find-an-expert.

Zdroje:

https://www.additudemag.com/adhd/article/9807.html
https://www.additudemag.com/slideshow/180/slide-1.html
http://thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2909977
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/353681
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9257090