Máte na ruce vybíravý jedlík? Zde je Jak se vypořádat

Obrací vaše malé dítě téměř každé jídlo, které mu nabízíte? Nezájem o jídlo může z domácností udělat válečné zóny. "Proč to nebudeš jíst?" Udělal jsem to tak, jak jsi mi řekl, že se ti líbí, “říká mami. "Nelíbí se mi to," říká dítě, když ho odtlačuje pryč.

Takové bitvy jsou běžné v domovech, kde byly malé děti diagnostikováno s ADHD. Existuje několik vazeb mezi nedostatkem pozornosti a vybíravým jídlem:

• Studie ukázaly, že děti s poruchou pozornosti (ADHD nebo ADD), jejichž mozky vykazují nízkou hladinu dopaminové aktivity, jsou více náchylné k touze po cukru, kvůli nárůstu dopaminu, který cukr dodává do mozku. Dítě může vytlačit mnoho výživných potravin, jako je zelenina a ryby, protože nedodávají cukr, který mozek ADHD touží.
• Děti s ADHD mohou také vykazovat smyslovou defenzivitu a / nebo mít některé z motorických problémů, které se vyskytují při poruchách autistického spektra. Picky jedlíci mají obvykle vysokou úroveň senzorické obrany. Určitá chuť, vůně nebo vzhled jídla mohou tyto děti cítit, jako by je „senzorický zážitek“ bolel. Smysl může být tak ohromující, že jsou doslova odpuzeni, zpanikařeni nebo znechuceni jeho vystavením.
  instagram viewer
• Výzkumníci na Duke University zjistili vysokou korelaci mezi problémy selektivního stravování a ADHD.

[Zdarma ke stažení: 5 způsobů, jak vařit jídla ADHD]

Spouštěče pro vybíravé stravování

Pečlivé stravování je běžné u mladších dětí. Většina dětí však převyšuje zvyk a rozvíjí chuť k jídlu pro širší škálu potravin. Děti, které nevyrůstají vybíravé stravování, nebo které začínají s omezenými možnostmi stravování, jsou rodičům znepokojující. Výzkum ukazuje, že mnoho dětí, které jsou vybíraví, mají rodiče, kteří jsou, nebo byli vybíraví, navrhující genetické i environmentální přispěvatele. Nedostatek zkušeností brzy s různými chutěmi, texturami a pachy může vést k vybíravému jídlu později v životě.

Když vaše dítě řekne, že něco nechutná „správně“ nebo „dobře“, může říkat pravdu. Všichni jsme zapojeni odlišně v tom, co apeluje na naše smysly a patra. Je možné, že vybíraví jedlíci představují populaci dětí, které jsou přecitlivělé na určité aspekty stravování. Jedna studie například zjistila, že infekce středního ucha (u kterých jsou náchylné k dětem s ADHD) způsobují, že kelímková zelenina, jako je květák, zelí a brokolice, u některých dětí trpí hořkostí. Takové infekce mohou poškodit nerv, který přenáší chuťové informace z jazyka do mozku.

Nemusíte se vyrovnávat s vybíravým jídlem. Můžete změnit polosrdečnou reakci dítěte na jídlo. Zde je návod.

Zapojte své dítě do přípravy jídla. To mu dá vlastnictví a hrdost na jídlo. Přemýšlejte také o nákupech vašeho dítěte, ale nekupujte nic, co nechcete, aby vaše dítě snědlo.

[9 výživových triků pro vybíravé jedlíky]

Uchovávejte v domě jídlo, které chcete, aby vaše dítě snědlo. Nikdy byste neměli říkat: „Makarony a sýry už nebudu vyrábět.“

Jezte podle harmonogramu. Tímto způsobem může dítě předvídat rutinu a cítit se pohodlněji. Nastavte scénu s relaxační hudbou a vypnutím televize. Jezte spolu a bavte se u jídelního stolu.

Podávejte vodu jako jediný nápoj u stolu. Vybíraví jedlíci mají tendenci zaplňovat ovocné šťávy s vysokým obsahem cukru, čokoládové mléko nebo soda.

Naučte své dítě jíst vědomě. Zeptejte se jí: „Na které pět věcí mi můžeš říct o tomto jídle?“ Tím se přesune zaměření od chuti nebo textury jídla, na které je upoutána.

Vyberte si bitvy. Pokud vaše dítě bude jíst pouze jablka s vypnutou pokožkou a pokud se na to budete cítit, jděte do toho a oloupejte je. Nenuťte své dítě jíst. To povede k mocenským zápasům o jídlo, které může připravit půdu pro poruchu příjmu potravy. Nevytvářejte speciální jídla pro dítě. Je důležité, aby byli vedeni k jídlu tomu, čemu se vyhýbají.

Dejte jídlu chladné jméno. Stimulujte zájem o „nudné“ (ale zdravé) potraviny. Několik příkladů je „silný špenát“, „mrkev pro rentgenové vidění“ nebo „energetické brambory“.

Přidejte potraviny, kterým se vyhýbají k jídlům, které budou jíst. Například přidejte špenát do rajčatové omáčky.

Když dítě vystavuje novým potravinám, zeptejte se jí na potraviny, které by se cítila nejméně nervózní a jíst vytvořit hierarchii s jejím vstupem.

Chvála své dítě if kousne, olizuje, voní nebo chutná nové jídlo.

Neničte svému dítěti jídlo nebo odměnu, napřspeciálně dezert. Díky tomu se dezert stává „dobrým“ jídlem, které si můžete vychutnat po prvním jídle „šťastného“ jídla.

Neobávejte se konvence. Je v pořádku mít kuře na snídani a vejce a slaninu na večeři.

Pamatujte, že v průměru dítěti je třeba nabídnout nové jídlo asi 15krát než to může jíst.

Zapojte se do hlubokého dýchání při jídle, a také v různých časech během dne. Nechte dítě vizualizovat pozitivní obraz spojený s jídlem obávaného jídla.

Školení asertivity může být užitečné. Mimo jídla mohou děti kompenzovat plachost ve škole a použití jídla jako odbytiště pro asertivitu.

Rodiče by měli zůstat v klidu a zapojte se do relaxačního tréninku. Ačkoli je frustrující, když je vaše dítě vážným selektivním jedlem, udržujte své emoce pod kontrolou.

Rodiče by měli jít touto cestou tím, že jí nejrůznější jídla. Pokud tyto strategie nefungují, obraťte se na pediatra vašeho dítěte. Vaše dítě bude možná muset navštívit terapeuta a výživu, aby problém pochopili a zvládli.

---

Policing Food Challenges

Vychytralé stravování může být součástí jedinečného zapojení, ale může být součástí většího stavu:

Poruchy autistického spektra: Děti v autistickém spektru často vykazují vysokou úroveň senzorické defenzivity, problémy s orálním motorem koordinace (na které stravování může klást důraz) a jsou zapojeny do stereotypních rutin a potřeby stejnost.

Poruchy příjmu potravy: Drobné stravování může být časným příznakem poruch příjmu potravy, zejména těch, které se vyznačují omezením potravy, strachem z tuku nebo vysokou potřebou kontroly.

Obsedantně kompulzivní porucha: Dítě s tímto stavem se může vyhnout určitým potravinám ze strachu z kontaminace.

Úzkostné poruchy: Drobné stravování může být způsobeno fóbie nebo jinými úzkostnými poruchami. Strach ze zvracení nebo říhání, sociální úzkost kvůli myšlence na jídlo, které produkuje jeden burp nebo pass plyn, nebo fobní reakce na jídlo, které bylo spojeno s hrozbou, může mít za následek idiosynkratické, vybíravé jíst.

[ADDitude Asked: Outsmarting Picky Eater]

Roberto Olivardia, Ph. D., je členem ADDitude Panel lékařské kontroly ADHD.

Aktualizováno 30. srpna 2019