Může ketogenní strava snížit příznaky ADHD?

Jednoduše Keto. Keto je snadné. Kompletní ketogenní strava pro začátečníky.

Seznam Amazon Best Seller je plný kuchařek věnovaných ketogenní stravě, která je stejně nevyhnutelná ve zdravotních časopisech, diskusních pořadech a transformačních fotografiích na Instagramu. Tato popularita je částečně způsobena studiemi spojujícími stravu keto s působivou ztráta váhy, stabilizace inzulínu a snížené záchvaty u dětí. Což přirozeně vede pacienty k hledání nefarmakologických způsobů, jak snížit poruchu pozornosti (ADHD nebo ADD) příznaky se zeptat: Může to také fungovat pro ADD?

Krátká odpověď: Možná. Dosud neexistuje solidní výzkum o ketogenní stravě a ADHD, nicméně první náznaky naznačují, že by mohly zmírnit některé příznaky.

Keto dieta - jak to funguje

Stejně jako dieta Atkins, Paleo a South Beach má ketogenní strava velmi nízký obsah uhlohydrátů. Ale na rozdíl od těchto stravovacích návyků má keto strava vysoký obsah tuků. Neexistuje žádná sada standardních poměrů příjmu pro stravu keto, ale populární verze obsahují 70–80 procent tuků (např. Sýr, smetana, maso, vejce), 10–20 procent proteinů (ryby, maso, semena, ořechy jsou v pořádku) a asi 5–10 procent uhlohydrátů (to znamená vysekávání sladkostí, rýže, zrn, bílých brambor, mléka, fazolí a většiny ovoce), podle A

dietní hodnocení od Harvard T.H. Chan škola veřejného zdraví.

S drasticky sníženým příjmem uhlohydrátů dochází tělo těla k vyčerpání zásob glukózy energie, a proto místo toho používá dietní a uložený tuk a mění jej na molekuly nazývané keton těla. Tento metabolický proces se nazývá ketóza a je někdy popisován jako lákání těla, aby si myslel, že hladuje.

[Zdarma opakování webináře: Plán hubnutí ADHD]

Keto strava je v současné době nejoblíbenější díky výhodám hubnutí (studie 2013 od brazilských vědců zjistilo, že je účinnější než běžná nízkotučná strava), ale studie naznačují, že ji lze použít ke kontrole Diabetes typu 2 a zlepšit příznaky u lidí s mírnou až střední Alzheimerovou chorobou.

Strava existuje po celá desetiletí. Ve dvacátých létech lékaři objevili, že přísná ketogenní strava může u dětí s některými formami epilepsie snížit a dokonce eliminovat záchvaty. Přestože neexistuje lékařský konsenzus, který by vysvětloval, proč ketogenní strava snižuje záchvaty, jeden nedávná studie vedený vědcem UCLA Elaine Hsiao, Ph. D., naznačuje, že keto strava mění klíčové střevní bakterie, které ovlivňují neurotransmitery v mozku.

Keto dieta pro ADHD?

ADHD, stejně jako epilepsie, je porucha mozku. Mohla by tedy keto strava rovněž zmírnit příznaky ADHD? Heidi Pfeifer, R. D., LDN, klinický dietolog specialista v Massachusetts General Hospital for Children, viděl pozitivní důkazy.

Pfeifer strávil více než 20 let léčením epilepsie u dětí, pro které léky nefungují. Když jsou tyto děti striktní nebo liberalizovaná verze keto stravy (40–60 gramů sacharidů denně), příznaky ADHD se zlepšují. "Viděli jsme zlepšené chování a zaostření u obou verzí nezávislých na plné kontrole záchvatů," říká Pfeiffer.

[Průvodce zdarma: Co jíst (a vyhnout se) pro vylepšené symptomy ADHD]

Studie Johna Hopkinse z roku 2001 ukazuje na stejný výsledek. Při pohledu na 65 dětí s epilepsií, které byly na jeden rok dány ketogenní stravě, vědci viděli „významné zlepšení chování v pozornosti a sociálního fungování “u dětí a snížení epileptiky záchvaty.

Ale přísné stravování keto není snadné. V 2010 New York Times článek, spisovatel Fred Vogelstein podrobně popsal extrémní opatrnost, kterou on a jeho manželka používali při pečlivém měření a vážení každého kousku jídla pro svého epileptického syna Sama; dokonce i malá odchylka od stravy povede k kaskádě záchvatů.

"Pro děti s ADHD je klasická ketogenní strava opravdu těžká," říká Pfeifer. Doporučuje se domluvit schůzku s registrovaným dietologem, který rozumí nízko-karbovým dietám. Chcete-li postupně přejít na nízkotukovou dietu s vysokým obsahem tuku, „vyjměte cukr, zpracované potraviny a potraviny vyrobené z bílé mouky, barviv nebo přísad,“ říká Pfeiffer. "Nechte ovoce, zeleninu a celá zrna - potraviny s vysokou výživnou hodnotou." Tento druh jídla po celý den zabraňuje vrcholům a údolím v hladinách glukózy v krvi, které způsobují energetický cyklus pocitu únavy. Dodává, že mnoho lidí, kteří takto jedí, hlásí lepší energii a lepší náladu.

Nevýhody keto stravy

Někteří lidé, kteří jdou na dietě keto, zpočátku zažívají bolesti hlavy, únavu, podrážděnost, nevolnost a potíže se spánkem - shluk reakcí někdy označovaných jako „keto chřipka“, podle Marcelo Campos, M.D., in nedávný blog o zdraví Harvard Medical School. To není vůbec chřipka a negativní příznaky jsou obvykle dočasné; pokud ne, Dr. Campos radí navštívit lékaře.

Při dlouhodobém pobytu na jídle je dalším rizikem vývoj ledvinových kamenů, zejména pokud není dodržena dostatečná hydratace, říká Pfeifer. Stejně jako jakékoli jiné ošetření by i po nové a restriktivní stravě mělo být prováděno pod vedením lékaře nebo kvalifikovaného registrovaného dietologa. Omezující uhlohydráty mohou omezit příjem nezbytných mikroživin, takže je důležité doplnit vhodné vitamíny a minerály, aby se zabránilo nedostatkům. A je třeba poznamenat, že většina studií keto je krátkodobá; dlouhodobý dopad keto stravy není zcela pochopen.

A někteří odborníci jsou opatrní. „Ketogenní strava má důkaz o pomoci se záchvaty a může snížit hyperaktivitu u jedinců s epilepsií,“ říká Joel Nigg, Ph. D., autor Začínáme s ADHD: Co říká věda příští generace o léčbě, která fungují - a jak můžete zajistit, aby pro vaše dítě fungovala. "Kromě toho není ketogenní strava sama o sobě u ADHD dostatečně studována, aby ji mohla doporučit pro tento účel u neepileptických jedinců."

Abby Langerová, registrovaný dietolog v Torontu a matka s dcerou s těžkou ADHD a úzkostí se obávají, že rodiče mohou zbytečně dát své dítě na keto dietu: "Neexistuje žádný důkaz, že dieta pomůže s ADHD - pro děti nebo dospělé - a je to pro mě velmi důležité, když lidé dávají své děti na stravu," říká. „Jde o vysoce restriktivní stravu, která může mít vliv na růst a zdraví dítěte, pokud nebude provedena správně. Může také zavést nezdravé stravovací návyky u dětí, které pak mohou skončit jako neuspořádané stravování. “

Langer je také proti označování potravin za dobré nebo špatné. „Nikdy není dobré říkat dítěti, že jinak zdravé potraviny jsou„ špatné nebo „omezené“, ledaže by existenci vážného a legitimního důvodu těmto potravinám vyhýbaly, “říká Langer. "Nemyslím si, že ADHD se takto kvalifikuje."

Každý dospělý a dítě s ADHD je jedinečný; pro některé lidi mohou být při léčbě příznaků účinnější konzervativní kroky. „Pokud chtějí lidé s ADHD zvážit dietní intervence, mohou doplnit omega-3 mastné kyseliny (rybí olej nebo doplňky z řas), snižte množství potravinářských přídatných látek tím, že budete jíst méně předzpracované a balené potraviny, nebo se poraďte s dietologem, aby provedl hypoalergenní nebo restrikční dietu, říká. "Každý z nich (dietní intervence) má nějakou skromnou empirickou podporu pro podskupinu jedinců s ADHD."

Varuje však: „Jakékoli omezené stravování by mělo být prováděno pod dietetickým nebo lékařským dohledem, aby byla zajištěna dostatečná výživa, zejména u vyvíjejících se dětí, a může také vyžadovat podpůrné poradenství, protože tyto diety jsou obtížné zavázat se. “

Zvědavý? Keto recepty stojí za vyzkoušení

Jak vypadají každodenní jídla na dietě keto? Slanina a míchaná vejce se špenátem jsou jednou z oblíbených keto snídaní. Oběd může zahrnovat tuňákový salát s quinoa nebo cheeseburger bez housky. Pečené kuře, losos nebo steak s chřestem slouží k večeři keto.

Chcete se dozvědět více o dietě keto? Vyzkoušejte některý z těchto přátelských receptů od Cristiny Curpové, který napsal několik kuchařek se zdravými recepty keto, včetně nových Vyrobeno celé: Více než 145 protizánětlivých receptů Keto-Paleo, které vás vyživují zevnitř ven. Curp říká, že nedodržuje tradiční poměr keto makronutrient. "Jen se držím nízkokarbonových, vysoce tukových skutečných potravin," říká. "Moje rodina jí stejně jako já, ale s přidáním nějakého ovoce a bezpečných škrobů."

[Zhubněte - aniž byste ztratili mysl]

Keto recepty vyzkoušet:

Bezmocná avokádová sušenka

Švédské masové kuličky bez mléka

Mléčné palačinky bez mléčných výrobků

Snadné Quiche muffiny

Křupavé konopné semínko

Aktualizováno 26. srpna 2019