Snadná jídla pro ADHD Burnout: Fritéza, instantní hrnec, Chili Mac

Přiznejme si to: plánování a příprava jídel je práce na plný úvazek. Alespoň tak to vypadá a někteří lidé si z toho dělají kariéru! Výživná a vyvážená jídla vyžadují promyšlené plánování a soustředění. Na konci dlouhého dne může být hledání času v obchodě s potravinami nebo udržování motivace v kuchyni psychicky vyčerpávající. To platí, ať už vaříte pro sebe, svou rodinu nebo armádu.

U lidí s ADHD může dobře organizovaný jídelní plán otestovat již slabé výkonné funkce. Na druhou stranu může nevhodná strava vést k emoční dysregulaci. Takže, když potřebujete něco rychlého, představujeme vám: snadná jídla.

Zeptali jsme se čtenářů ADDitude: Jaká jsou vaše oblíbená „nízká“ jídla ve dnech, kdy je vaše energie vyčerpána dlouho před večeří? Jaký spotřebič nebo nástroj je podle vás v ADHD kuchyni nepostradatelný?

Nápady na snadná jídla

„Jsem 63letá chůva napůl v důchodu boj s menopauzou přibírání na váze a řešení ADHD. Zjistil jsem, že udělat si čas na začátku týdne na několik dní salátů je velmi užitečné.

Moje oblíbená jednoduchá večeře je grilovaný losos. Jediné, co musím udělat, je nezapomenout ji ráno vytáhnout z mrazáku. Losos se vaří velmi rychle a je velmi zdravý.“ — Carol, Pensylvánie

„Když jsem zaneprázdněn nebo vyhořelý ze dne na večeři ráda dělám omeletu. Omelety se dělají velmi snadno a rychle, zvláště když přidáte pouze sýr. Ale rád přidávám zeleninu: cibuli, tykev, jalapenos nebo cokoli, co mám [po ruce]. Většina restované zeleniny se skvěle hodí do omelety. Pokud nejste profík v obracení omelet, stačí zamíchat vajíčka." — Čtečka ADDitude

[Bezplatný průvodce ADHD Brain Food: Co jíst, čemu se vyhnout]

"Jsem velmi zdravý jedlík jak zjišťuji, že mi to pomáhá s mým ADHD. Dnes večer jsem udělal rychlé paprikové vepřové steaky. Potřebujete jen dva vepřové steaky, papriku, sůl a pepř a bramboru. Brambory vařím v mikrovlnné troubě dvě minuty, zatímco ochucuji vepřové maso. Zatímco vepřové maso prská, přidejte brambory po nakrájení na osminky. Vepřové maso a brambory uvařte dokřupava a podávejte s plátkem rajčat a balzamikovým salátem. Tak dobré!" — Carol, Austrálie

„Plechová polévka je pro mě nejjednodušší jídlo. Přidám trochu čerstvě nakrájené zeleniny a unci předvařeného kuřete a mám hotovo.“ — Čtečka ADDitude

„Tohle je moje oblíbené: zmrazený banán, ovesné mléko a vanilkový proteinový prášek v mixéru. Chutná jako mléčný koktejl! Obvykle také hodím do ruky čerstvý nebo mražený špenát.“ — Charlotte

"Jakákoli variace Chili-Mac." Krabice s makarony a sýrem si vždy schováváme a v mrazáku je vždy nějaké mleté ​​maso. Jen uvařím nudle, zatímco smažím a okořením maso tím, na co máme ten den chuť. V době, kdy je hotovo, jsou i těstoviny. Hoďte to všechno dohromady se sýrem, který je v krabici – a obvykle pár plátků čehokoli, co je po ruce – a voila! Večeře se podává za čas potřebný k uvaření těstovin.“ — Kelly, Indiana

[Přečtěte si: Proč je cukr kryptonit pro mozek s ADHD]

“Rao's lasagne a česnekový chléb! Přestože pečení trvá 50 minut, užíváme si s manželem čas na opětovné spojení. Chutná výborně a zbytky jsou na druhý den k obědu.“ — Čtečka ADDitude

„Dělám pečený sladký brambor s máslo, sýr, taco koření, sekané nebo nakrájené avokádo, salsa, černé fazole navrch nebo polevy dle vašeho výběru.“ — Čtečka ADDitude

„Rád si dělám zásoby mražených jídel z Trader Joe's. Jejich rozmanitost je větší než u většiny obchodů s potravinami. Když vařím něco jako kastrol, udělám si dva a jeden si dám do mrazáku na nízkoenergetické dny. Rád si také jednou týdně dám z obchodu s potravinami grilované kuře a použiji ho jako rychlé jídlo s pytlíkovým salátem.“— Ivy, Florida

„Vařím mražené nugety v horkovzdušné troubě. Pak jsem je dal do nízkosacharidových zábalů se směsí salátových sáčků, rančovým dresinkem a sýrem. Je to super snadné s velmi malým množstvím úklidu! Také si myslím, že tlakový hrnec je nejjednodušší způsob, jak rychle uvařit zeleninu!“ — Lindsey, Rhode Island

Nářadí do kuchyně

„Žiji u své fritézy. Nejjednodušší, nenáročná jídla pro mou rodinu jsou hamburgery, párky v rohlíku, předkrájené kuře s předkrájenou zeleninou, fazole v hrnci pro rychlé misky na burrito, mini kukuřiční psi. To vše jsou věci, které lze dělat ve fritéze. Nechávám si také mražené palačinky (mikrovlnná trouba), klobásu (smažák) a míchala vajíčka na rychlou snídani k večeři. Při středním úsilí si předplatíme sadu jídel a nemusíte nakupovat. Většina jídel trvá méně než 30 minut. HungryRoot je naše oblíbené, protože si můžete přizpůsobit své preference.“ — T. Taylor, Texas

„Jednou z našich stálic je Instantní hrnec(#CommissionsEarned). Přihoďte dvě až tři mražená kuřecí prsa, sáček mražených paprik, balíček taco koření a plechovku nakrájených rajčat. Vařte pod tlakem 12 minut s pomalým uvolňováním 10 minut. Kuře nakrájejte, podávejte s uvařenou rýží a přidejte strouhaný sýr.“ — Čtečka ADDitude

„Alexa je nepostradatelným nástrojem v mé kuchyni. Možnost nastavit časovač pouhým vyslovením – a zeptat se, zda jsem ho nastavil, když si nepamatuji – značně usnadnila vaření.“ — Čtečka ADDitude

„Můj elektrický lis na sendviče je nepostradatelný. Používám ho k vaření většiny věcí, na které byste použili pánev. Vaří z obou stran najednou, takže čas, který strávím čekáním u sporáku, zkrátí na polovinu. Na druhé straně to výrazně zkracuje čas, který musím rozptýlit a odejít (nechat jídlo zčernat!). Nástroj číslo dvě by musel být hlásič kouře!“ — Jehanne, Nový Zéland

"Měl jsem a Thermomix na 10 let. Používám několikrát denně. Změnilo mi to život... Mohu šetřit energii na jiné věci a přitom stále jíst zdravější jídla a mít skvělé jídlo pro svou rodinu s velmi malým úsilím. Hlavní výhodou je, že mi zabrání spálit věci. V minulosti jsem často připaloval hrnce a pravidelně jsem ničil celá jídla. Mám asi pět oblíbených receptů, které jsou velmi flexibilní (např. boloňská omáčka, ze které se může stát nachos, tacos, pastýřský koláč, lasagne), takže se nenudím. Vložím ingredience a jídlo je hotové za 30 minut, aniž bych se na tom podílel prakticky vůbec.“ — Čtečka ADDitude

„Mým oblíbeným nástrojem je lis na česnek. Miluji čerstvý česnek a tato vychytávka eliminuje sekání. Také miluji své chlazené, mrazem sušené bylinky z Litehouse. Miluji pěstování čerstvé bylinkové zahrádky, ale často zapomínám jít sbírat a nasekat bylinky, dokud není moje jídlo hotové. Když si na poslední chvíli vezmu lyofilizované sklenice z lednice, získám téměř stejnou čerstvou chuť s nulovým úsilím!“ — Čtečka ADDitude

„Problémem není hlavně vaření, ale úklid po něm. Proto považuji myčku za nepostradatelný nástroj v kuchyni.“ — Ivy, Florida

Snadná jídla pro syndrom vyhoření ADHD: Další kroky

• Stažení:Průvodce plánováním jídla pro rodiny s ADHD
• Číst:Zdravé stravovací návyky pro impulzivní mozky s ADHD hladovějícími dopaminem
• Číst:10 způsobů, jak zjednodušit každou kuchyni

#CommissionsEarned Jako spolupracovník Amazonu získává ADDitude provizi z kvalifikovaných nákupů provedených čtenáři ADDitude na přidružených odkazech, které sdílíme. Všechny produkty propojené v ADDitude Store však byly nezávisle vybrány našimi redaktory a/nebo doporučeny našimi čtenáři. Ceny jsou přesné a zboží skladem v době zveřejnění.

---

PŘÍDAVEK PODPORY
Děkujeme, že jste si přečetli ADDitude. Abychom podpořili naše poslání poskytovat vzdělávání a podporu ADHD, prosím zvažte přihlášení k odběru. Vaše čtenářská základna a podpora pomáhají vytvářet náš obsah a dosah. Děkuji.

• Facebook
• Cvrlikání
• Instagram
• Pinterest