Šťastné jídlo, šťastnější děti

Jako máma s ADHD, u dvou dětí s diagnostikovanou ADHD mě každý den přivádí ke kolenům dvě otázky: „Co je k večeři?“ a „Co balíme na oběd?“

Rozhodl jsem se je jednou provždy vyloučit pomocí menu. Je to už 14 měsíců, co jsem musel odpovídat na tyto otázky. Bonusem je, že si dramaticky méně stěžuje večeře, a moje děti si také sbalí vlastní obědy.

Nejde jen o „žádnou“ nabídku. Prohledal jsem Pinterest a viděl jsem všechny ty nádherné propracované možnosti. Všichni však mají jeden nebo dva problémy, zejména pro ADHD domů:

Je obtížné je udržovat. Co když chcete přidat nové jídlo? Co když pes žvýkal vaši nejoblíbenější stravovací kartu? Potřebujete změřit kartonový papír, oříznout jej na správné rozměry a poté se vrátit do obchodu UPS, aby byl laminován? V domově ADHD to bude uloženo v sekci „Nikdy se nestane“.

Pokud deska menu vyžaduje použití více než jedné ruky, nebudete ji používat. Stejně roztomilé, jako jsou ty deskové jídelní lístky, vyžadují dvě ruce - jednu k sevření špendlíku a druhou k zasunutí nebo vyjmutí receptu jídla.

[Zdarma zdroje: Co jíst, aby se zlepšily příznaky ADHD]

Vyrábíme jídlo

Mým řešením těchto problémů bylo vytvoření jídelního lístku pomocí vinylového organizéru šperků a některých tyčinkových tyčinek. Kapsy organizéru šperků poskytují štěrbiny pro obědy a večeře pro každý den v týdnu. Tyčinky mají na sobě napsané (nebo ilustrované) položky jídla. Deska menu visí na mých spížových dveřích spolu s caddyem, který drží hole.

Pro obědy používám barevné velikonoční tyčinky pravidelných velikostí a označuji je různými obědovými jídly psanými permanentním fixem. U nás doma: oranžové tyčinky = protein; zelená = ovoce / zelenina; žlutá = svačina. Děti umístí do každé obědové kapsy jednu hůl každé barvy (celkem tři hůlky).

Na večeři používám tyčinky velikosti jumbo. Na jednu stranu jsem dal jméno jídla a na druhou stranu všechny ingredience. Díky tomu je seznam potravin hračkou. Každé dítě si každý týden vybere jednu večeři. Máma i táta si také vyberou večeři. Pátá noc v týdnu je „Taco Night“, protože každý miluje tacos. O víkendech jíme zbytky nebo si objednejte pizzu.

Než začnu každý týden nakupovat potraviny, požádám děti, aby si „hrály na oběd a večeři.“ Odtud si sestavím svůj seznam potravin.

[Proč je cukr ADHD kryptonit]

Předtím, než se dostanu do drzosti o tom, jak vyrobit menu, zde jsou základní pravidla.

> Jakmile si sestavím svůj seznam potravin, děti si nemohou změnit názor. Jíte, co jste vybrali.
> Pokud nehrajete hůlky, když vás o to požádám, hraju za vás. Žádné šance.
> Pokud se vám nelíbí, co si dnes večer sestra vybrala na večeři, promiňte. Nelíbilo se jí, co jste si vybrali včera v noci. Prostě to sníst. Nedělám pro každého speciální večeře.

Je úžasné, že jakmile si každý vybral večeři, stížnost se hodně snížila, a to i v noci, kdy jedl někdo jiný. Za druhé, moje děti si připravují vlastní obědy. Hmatatelná povaha tyčinek jim pomáhá řídit proces třídění podle kroků při sestavování poledních jídel. Například moje školka s ADHD vytáhne tyčinky pro její příští oběd a položí je na přepážku. Odloží jednu stranou, shromažďuje tuto položku z lednice / spíž, popadne další tyč a tak dále.

Sestavte svůj jídelní lístek

Nejprve si objednejte organizátor šperků. Naše má tři sloupce a pět řádků:

Řádky = Dny v týdnu, M-F
Sloupec 1 = Oběd pro dítě 1
Sloupec 2 = Oběd pro dítě 2
Sloupec 3 = Večeře pro rodinu

Další, doplňte na nanuky hole. Jak již bylo uvedeno, na obědy používám tři barvy tyčinek pravidelné velikosti. Na večeři používám holé tyčinky velikosti jumbo. Organizér šperků visí na mých spížových dveřích s odnímatelným lepícím háčkem. Také používám odnímatelný-adhezivní sprchový caddy k držení čtyř malých šálků tyčinek.

Nakonec označte všechny své hole. Hledal jsem „nápady na školní obědy“ a našel jsem spoustu inspirace. Na večeři jsem používal oblíbené recepty své rodiny.

Co se stane, když chci přidat novou položku? Mám kuchyňskou zásuvku v kvartu plnou dalších tyčinek a permanentního fixu. Přidání nové položky trvá méně než 30 sekund.

[Výhody snídaně jsou skutečné - a chutné]

Aktualizováno 17. června 2019