Živiny, které vaše dítě potřebuje

Pomáhat vašemu dítěti při výběru zdravého jídla je delikátní balancující čin - musíte zvážit kalorie, živiny, velikosti podávání a mnoho dalších otázek, to vše současně. Tři důležité živiny, které potřebujete, aby se vaše dítě dostalo v dostatečném množství, jsou vápník, železo a vláknina. Čtěte dál a dozvíte se více o důležitosti těchto živin pro zdraví vašeho dítěte.

Počty vápníku

Je důležité, aby děti ve školním věku dostávaly dostatečné množství vápníku v potravě, aby zajistily silné a zdravé kosti. Děti ve věku 4 až 8 vyžadují 800 miligramů vápníku denně, zatímco děti ve věku 9 až 18 vyžadují 1 300 miligramů denně. Tyto požadavky můžete splnit tím, že svým dětem nabídnete potraviny bohaté na vápník.

Nedospělý a dospívající roky jsou časem, který má zabránit kostní chorobě, osteoporóze, která zahrnuje snížení množství kostní hmoty. To je pravda, protože maximální kostní hmoty a obsahu vápníku v kostře je dosaženo během dospívání.

Vápník je hlavní minerál, který posiluje kosti. Kostní vápník začíná klesat v mladém věku a dochází k postupné ztrátě vápníku v kostech, jak stárneme, zejména u žen. Dospívající, zejména dívky, jejichž strava neposkytuje živiny pro stavbu kostí na maximální potenciál, jsou vystaveny většímu riziku rozvoje oslabených kostí a pozdějšího poškození zdraví.

Děti starší 10 let by měly dostat 1 300 miligramů vápníku každý den. Chcete-li tento požadavek splnit, vyzkoušejte následující tipy.

• Poskytujte nízkotučné a nemastné verze oblíbených mléčných výrobků, jako jsou sýry, jogurt a mléko.
• Povzbuzujte své dospívající, aby jedli mléčné potraviny, protože dospívající mají tendenci pít méně mléka než mladší děti. Vysvětlete, že tyto potraviny poskytují nejkvalitnější vápník ve formě, kterou může tělo rychle absorbovat.
• Povzbuďte svého mladistvého, aby si vybral mléko s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku místo sodovek a sladkých ovocných nápojů, které obsahují velmi málo nebo žádnou výživu.
• Promluvte si se svou dcerou o osteoporóze a významu mléčných výrobků ve zdravé stravě. Dívky často začínají v tomto věku stravovat a vzdávají se mléčných potravin, o kterých si myslí, že z nich udělají tuk. Jako zdravou alternativu nabízíme mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a bez tuku.
• Fungujte jako vzor a konzumujte mléčné výrobky - pravděpodobně byste také mohli použít vápník!

Někteří lidé nemají střevní enzym (laktázu), který pomáhá trávit cukr (laktózu) v mléčných výrobcích. Lidé s tímto problémem, volali laktózová intolerance, mohou mít po konzumaci mléka nebo po konzumaci mléčných výrobků křeče nebo průjem. Naštěstí existují mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy a laktózy, jakož i kapky laktázy, které lze přidat do mléčných výrobků výrobky a tablety, které lze užít, aby si lidé s nesnášenlivostí laktózy mohli vychutnat mléčné výrobky a těžit z vápník.

Může dieta neobsahující mléko dodávat dostatek vápníku? Existují i ​​jiné zdroje vápníku, ale dostatek vápníku ve stravě pouze ze zeleniny je nesmírně obtížné. Alternativní zdroje vápníku zahrnují antacidové tablety s doplňky vápníku nebo vápníku. Pokud vaše dítě nemá dostatek vápníku ve své stravě, prodiskutujte vhodnost doplňků vápníku s lékařem vašeho dítěte.

Existují i ​​jiná jídla, která jsou zdrojem vápníku, jako jsou šťávy obohacené vápníkem, listová zelená zelenina a konzervované ryby s kostí (sardinky a losos), které lze přidat do stravy vašeho dospívajícího. Nezapomeňte také motivovat vaše dítě k účasti na fyzických činnostech a cvičení. Pokud je vaše dítě sportovcem, cvičení na váze, jako je běhání a chůze, mohou také pomoci při rozvoji a udržování silných kostí.

Potraviny bohaté na vápník
Velikost části	Potraviny	Vápník
8 uncí / 250 mililitrů	pomerančový džus obohacený vápníkem	300 miligramů
8 uncí / 250 mililitrů	odtučněné (odstředěné) mléko	290 až 300 miligramů
6 uncí / 175 mililitrů	jogurt	280 miligramů
4 unce / 125 gramů	tofu	260 miligramů
3 unce / 85 gramů	konzervovaný losos s jedlými kostmi	205 miligramů
1 unce / 30 gramů	sýr	130 až 200 miligramů
4 unce / 125 gramů	tvaroh	100 miligramů
4 unce / 125 gramů	zmrzlina, zmrazený jogurt, pudink	90 až 100 miligramů
4 unce / 125 gramů	vodnice zelené	100 miligramů

---

Význam železa

Železo je další základní živina, kterou byste měli ujistit, že je ve stravě vašeho dítěte. Kojenci potřebují 6 až 10 miligramů železa a děti potřebují 10 až 15 miligramů denně. Po 10 letech by vaše dítě mělo dostat 15 miligramů železa každý den.

Dospívající chlapci potřebují další železo, aby podpořili jejich rychlý růst, a dospívající dívky potřebují dostatek železa, aby nahradili to, co ztratí, jakmile začnou menstruovat. Krvácení během menstruačního období zahrnuje ztrátu červených krvinek, které obsahují železo. Nedostatek železa může být problémem, zejména u dívek, které zažívají velmi těžká období. Ve skutečnosti je mnoho dospívajících dívek ohroženo nedostatkem železa, i když mají normální období, protože jejich strava nemusí obsahovat dostatek železa k vyrovnání ztráty krve. Také dospívající mohou ztratit značné množství železa při pocení během intenzivního cvičení.

Nedostatek železa může způsobit únavu, podrážděnost, bolesti hlavy, nedostatek energie a brnění v rukou a nohou. Významný nedostatek železa může vést k anémii s nedostatkem železa. Pokud má vaše dítě některý z těchto příznaků, řekněte to svému lékaři; může předepsat doplňky železa. Nikdy nepodávejte dětskému doplňku železa železa bez konzultace s dětským lékařem, protože předávkování železem může způsobit vážné problémy.

Vyhněte se nedostatku železa tím, že povzbuzujete své dítě nebo dospívající k jídlu stravy bohaté na železo, která zahrnuje hovězí maso, kuře, tuňáka a krevety. Železo v těchto potravinách je tělem snadněji absorbováno než železo, které se nachází v rostlinných potravinách. Sušené fazole, ořechy a sušené ovoce však lze použít k podpoře jinak bohatého menu železa. Podívejte se na železem obohacené snídaňové cereálie jako další podporu železa pro vaše dospívající; ujistěte se, že kupujete celozrnné odrůdy s nízkým obsahem cukru. Následující potraviny jsou několika příklady potravin bohatých na železo:

• ryby a měkkýši
• červené maso
• orgánové maso (například játra)
• obohacené obiloviny
• celozrnná
• sušené fazole a hrách sušené ovoce
• listová zelená zelenina
• blackstrap melasa

Fiber Fakta

Vláknina je důležitou výživovou složkou pro zdraví vašeho dítěte. Dietní vláknina může hrát roli při snižování šance na srdeční onemocnění a rakovinu později v životě a vláknina pomáhá podporovat pravidelnost střev. Pokud se budete řídit doporučeními pro ovocné a zeleninové porce každý den a povzbuzujete své dítě k jídlu celozrnný chléb a cereálie, budete na dobré cestě k zajištění toho, aby vaše dítě dostalo dost vlákno.

Chcete-li určit, kolik gramů vlákniny by vaše dítě mělo konzumovat každý den, doporučujeme přidat do věku dítěte v letech 5 let. Příjem vlákniny můžete zvýšit podáváním čerstvého salátu s jídlem a přidáním ovesných nebo pšeničných otrub k pečenému zboží, které vyrábíte, a nabízet luštěniny, jako jsou cizrna, čočka a fazole, alespoň jednou a týden.

Pokud zvyšujete příjem vlákniny, měli byste tak učinit postupně, protože nadměrné množství vlákniny může způsobit nadýmání a plyny. Nezapomeňte nechat vaše dítě pít hodně vody každý den, protože příjem tekutin může pomoci snížit pravděpodobnost střevní úzkosti spojené s vlákny. Uvědomte si, že nadměrný příjem vlákniny může narušit vstřebávání rozhodujících vitamínů a minerálů v těle.

další:Rozpoznání poruch příjmu potravy u dětí
~ knihovna poruch příjmu potravy
~ všechny články o poruchách příjmu potravy