Proč je cukr kryptonit: ADHD Diet Truths

Vaše strava ADHD: Co jíst pro kontrolu příznaků

Špatná zpráva: Nedostatky v některých typech potravin mohou u dětí a dospělých zhoršovat příznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD). Dobrá zpráva: ADHD strava, která se může pochlubit odpovídajícími hladinami správných potravin, skutečně optimalizuje funkci mozku.

Protein pro funkci mozku ADHD

Potraviny bohaté na bílkoviny - libové hovězí maso, vepřové maso, drůbež, ryby, vejce, fazole, ořechy, sója a nízkotučné mléčné výrobky - mohou mít příznivé účinky na Příznaky ADHD. Potraviny bohaté na proteiny se v těle používají k výrobě neurotransmiterů, což jsou chemikálie uvolňované mozkovými buňkami, které spolu komunikují. Protein může zabránit nárůstům hladiny cukru v krvi, které zvyšují hyperaktivitu a impulzivitu.

"Protože tělo produkuje neurotransmitery probuzující mozek, když jíte protein, začněte svůj den a." snídaně, která to zahrnuje, “říká Laura Stevens, M.S., odbornice na výživu na Purdue University a autorka z 12 účinných způsobů, jak pomoci vašemu ADD / ADHD dítěti

. "Nepřestávej tam." Hledejte způsoby, jak během dne proklouznout chudou bílkovinu. “

Snaž se: proteinové tyčinky thinkThin, Larabars, Raw Revolution tyčinky nebo ovocné koktejly Berry Blendz.

Dieta ADHD vyvážených jídel

Faye Berger Mitchell, registrovaná dietologka z Bethesdy v Marylandu, má devítiletou dceru, která obdržela Diagnostika ADHD před dvěma lety. Zatímco její dcera bere stimulanty ke kontrole jejích příznaků ADHD, Mitchell dospěla k závěru, že pilulka nestačí. Zjistí, že když její dcera jí vyváženou stravu, včetně zeleniny, komplexních uhlohydrátů, ovoce a spousty bílkovin, její chování bývá stále více pod kontrolou.

Ned Hallowell, M.D., zakladatel Centra pro kognitivní a emoční zdraví Hallowell v Sudbury, Massachusetts a New York radí všem svým pacientům s ADHD, aby přemýšleli o svých deskách příprava jídla. Polovina talíře, doporučuje, by měla být naplněna ovocem nebo zeleninou, jedna čtvrtina s proteinem a jedna čtvrtina s uhlohydráty.

[Přečti si tohle Zdarma průvodce po lahodné (a ADHD-přátelské!) Stravování]

Hallowell také obhajuje konzumaci několika porcí celých zrn, které jsou bohaté na vlákninu, každý den, aby nedocházelo k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a poté k propadnutí.

Vitamíny a minerály jako doplněk stravy ADHD

"Mnoho diet má nedostatek klíčových vitamínů, minerálů a tuků, které mohou zlepšit pozornost a bdělost," říká Richard Brown, M.D., autor Jak používat byliny, živiny a jógu v péči o duševní zdraví. Navrhuje, aby děti a dospělí, kterým byla diagnostikována ADHD, byli testováni na nutriční nedostatky.

"Doplňky stravy a strava mohou napravit nedostatky živin, které zhoršují příznaky ADHD," dodává Brown.

Zinek, železo a hořčík ve vaší stravě ADHD

Zinek reguluje neurotransmiter dopamin a může zefektivnit methylfenidát zlepšením mozkové reakce na dopamin. Nízké hladiny tohoto minerálu korelují s nepozorností. Železo je také nezbytné pro výrobu dopaminu. Jedna malá studie¹ prokázaly nízkou hladinu feritinu (míra zásob železa) u 84% dětí s ADHD ve srovnání s 18% kontrolní skupiny. Nízké hladiny železa korelují s kognitivními deficity a těžkou ADHD. Stejně jako zinek se hořčík používá k zapojení neurotransmiterů do pozornosti a koncentrace a má uklidňující účinek na mozek.

Všechny tři minerály se nacházejí v libovém masu, drůbeži, mořských plodech, ořechech, sóji a obohacených obilovinách. Zatímco strava je nejbezpečnějším způsobem, jak zvýšit všechny tři hladiny minerálů, multivitamin / multiminerál se železem zajistí, že vy nebo vaše dítě obdrží denní referenční hodnotu (DRV) těchto minerálů.

B Vitamíny ve vaší stravě ADHD

Studie naznačují, že podávání doplňků dětem, které mají nízký obsah vitamínů B, zlepšilo některá skóre IQ (o 16 bodů) a snížilo agresi a antisociální chování. "Zdá se, že vitamin B-6 zvyšuje hladinu dopaminu v mozku, což zvyšuje bdělost," říká Brown.

Snaž se: Bio-Strath, švýcarská formule, která je k dispozici ve formě pilulek a tekutin na adrese vitacost.com, byla použita v mnoha studiích o vitaminu B a ADHD. Řetězy lékáren také nabízejí levné, vysoce kvalitní, vitamínové přípravky s obsahem vitamínu B.

Multivitaminy ve vaší stravě ADHD

Pokud je vaše dítě vybíravý jedlík, nebo pokud jí hodně jídla, třísky a sodovky, pravděpodobně nedostává denní doporučenou hodnotu vitamínů a minerálů. Denní multivitamin / multimineral zajistí, že to dělá, bez ohledu na to, jak jemný je.

Snaž se: Hero Yummi Bears Multi-Vitamin + Minerály. Neobsahují žádné umělé barvy a příchutě, které zvyšují hyperaktivitu u některých dětí s ADHD.

Omega-3 mastné kyseliny ve vaší stravě ADHD

Omega-3s jsou považovány za důležité pro funkci mozku a nervových buněk. Nová studie², provedené na Göteborské univerzitě ve Švédsku, dospěly k závěru, že denní dávky omega-3s - které se nacházejí ve studené vodě, mastných rybách, jako jsou sardinky, tuňák a losos -, snižují příznaky ADHD o 50 procent. Dr. Sven Ostlund sledoval skupinu dětí s ADHD ve věku 8–18 let, které si vzaly rybí tuk denně. Během šesti měsíců došlo k znatelnému snížení příznaků ADHD u 25 procent dětí.

Další studie³ ukázalo, že omega-3 mají tendenci se rozkládat rychleji v tělech pacientů s ADHD než u pacientů bez tohoto stavu. "Lidé s ADHD, kteří mají nízkou hladinu omega-3 v krvi, projeví největší zlepšení mentálního zaměření a kognitivních funkcí," říká Brown. "Někdy je změna dramatická."

John Ratey, M.D., docent klinického profesora psychiatrie na Harvard Medical School, doporučuje že si vyberete doplněk, který obsahuje více EPA (eikosapentaenová kyselina) než DHA (dokosahexaenová) kyselina).

Snaž se: Prášky OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA nebo Nordic Naturals; nebo Barlean's Omega Swirl drink

"Byliny mohou zlepšit průtok krve do mozku, zvýšit bdělost a zároveň snížit agresivní chování," říká Brown. Před zahájením bylinného režimu se poraďte se svým lékařem nebo psychofarmakologem.

Ginkgo a ženšen ve vaší stravě ADHD

"Tyto byliny jsou kognitivními aktivátory," říká Brown. Působí jako stimulanty bez vedlejších účinků léků ADHD. Obvykle se dospělí a děti, které užívají ginkgo a ženšen, zlepšují na stupnici hodnocení ADHD a jsou méně impulzivní a rozptylovatelní. Asijské ženšen může přeceňovat mladší děti. Pokud k tomu dojde, přepněte se na americký ženšen.

Snaž se: Hsu's Ginseng je spolehlivým zdrojem zásilkové objednávky pro americké a asijské verze byliny. Podle Browna jsou Ginkoba a Ginkgold nejlepšími značkami ginkga.

Pycnogenol ve vaší stravě ADHD

Bylo zjištěno, že extrakt z francouzské mořské borové kůry, pycnogenol, zvyšuje hyperaktivitu a zvyšuje pozornost, koncentrace a vizuální pohybová koordinace u studentů po jednom měsíci na základě standardizovaných opatření a učitele a hodnocení rodičů. Bylina je také bohatá na polyfenoly, antioxidanty, které chrání mozkové buňky před poškozením volnými radikály. "První dvojitě slepá studie."⁴ bylina byla zveřejněna v roce 2006, což potvrzuje její přínos, “říká Brown. "Jsou však zapotřebí větší randomizované pokusy."

Snaž se: Kupte si pycnogenol od Nature's Best.

Rhodiola Rosea ve vaší stravě ADHD

Tato rostlina vyrobená ze stejnojmenné rostliny, která roste v Arktidě, může zlepšit bdělost, pozornost a přesnost. To může být příliš stimulující pro malé děti a je občas prospěšné pro děti ve věku od 8 do 12 let. Je to nejužitečnější, říká Brown, pro studenty středních, vysokých a vysokých škol, kteří musejí dokončit dlouhé referáty a trávit hodiny čtením.

Snaž se: Rhodiola rosea je dostupná od Ameriden International a GNC.

Jakým potravinám by se nemělo při ADHD vyhnout?

Potraviny a občerstvení s vysokým obsahem cukru

Několik studií naznačuje, že některé děti, které mají ADHD, jsou „zapnuty“ velkým množstvím cukru. Jedna studie⁵ dospěli k závěru, že čím více dětí s hyperaktivitou cukru konzumují, tím ničivější a neklidnější jsou. Studie⁶ prováděné na univerzitě v Yale naznačuje, že u některých dětí zvyšují stravu s vysokým obsahem cukru nepozornost.

Některé běžné položky, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují ovocné „nápoje“ nebo „koktejly“, z nichž oba mají vyšší obsah cukru než 100% ovocné šťávy. Pečlivě si přečtěte etikety na potravinách a hledejte následující přísady (kódová slova pro cukr): sladké kukuřičné sladidlo s vysokým obsahem fruktózy, dehydratovaná šťáva z třtiny; dextrin; dextróza; maltodextrin; sacharóza; melasa; a sladový sirup.

Umělá barviva a konzervační látky

Studie zveřejněné v roce 2007 Lancet⁷, Pediatrie⁸, a Žurnál pediatrie⁹ naznačují, že některé děti s ADHD jsou nepříznivě ovlivněny potravinářskými přídatnými látkami. Nedávná studie¹⁰ naznačuje, že umělé barvení potravin a příchutě, stejně jako konzervační činidlo benzoát sodný, způsobují, že některé děti bez ADHD jsou hyperaktivní.

Vyhněte se barevné cereálie, jako Ovocné smyčky a Lucky Charms. Cheerios jsou lepší a méně cukru. Nahrazujte 100% ovocnou šťávu za nealkoholické nápoje a ovocné údery, z nichž většina je uměle barvena a ochucena. Pokud vaše dítě chce léčbu, nabídněte mu Pepperidge Farm Chessmen cookies, které neobsahují barviva a mají nízký obsah cukru.

Potraviny, které způsobují alergie

Podle studií způsobují lepek, pšenice, kukuřice a sója některé děti, které ztratí pozornost a stanou se hyperaktivními. Vincent Monastra, Ph. D., autor Rodičovství dětí s ADHD, navrhuje, aby byly všechny děti podrobeny screeningu na potravinové alergie, než budou předepsány léky na ADHD. Promluvte si se svým lékařem o testování na alergie.

Přečtěte si následující:10 vitamínů a minerálů doporučeno pro ADHD

---

¹ Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf a Marie-Christine Mouren. "Nedostatek železa u dětí s poruchou pozornosti / hyperaktivity." Archivy pediatrie a dospívající medicíny, sv. 158, ne. 12, 2004, str. 1113.
² Johnson, M., S. Ostlund, G. Fransson, B. Kadesjo a C. Gillberg. "Omega-3 / Omega-6 mastné kyseliny pro poruchu pozornosti s hyperaktivitou: Náhodná placebem kontrolovaná studie u dětí a dospívajících." Žurnál poruch pozornosti, sv. 12, ne. 5, 2009, str. 394-401.
³ Young, Genevieve a Julie Conquer. "Omega-3 mastné kyseliny a neuropsychiatrické poruchy." Reprodukční vývoj výživy, sv. 45, ne. 1, 2005, str. 1–28., Doi: 10,1051 / r.: 2005001.
⁴ Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil Činovský, Igor Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrid Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohdewald a Zdeňka Ďuračková. "Léčba ADHD s extraktem z francouzské mořské borovice, Pycnogenol®." Evropská dětská a dospívající psychiatrie, sv. 15, ne. 6, 2006, str. 329-35.
⁵ Prinz, Robert, et al. "Dietní koreláty hyperaktivní chování u dětí." Žurnál konzultační a klinické psychologie, sv. 48, ne. 6, 1980, str. 760–769.
⁶ Jones, T. W, et al. "Zvýšená adenoma na adenomy na jedince a zvýšená citlivost na neuroglykopenii: mechanismy, které podtrhují nepříznivé účinky požití cukru u zdravých dětí." Žurnál pediatrie, sv. 126, ne. 2, 1995, str. 171–177.
⁷ Mccann, Donna, et al. "Potravinářské přídatné látky a hyperaktivní chování u 3letých a 8 / 9letých dětí ve Společenství: Randomizovaný, dvojitě oslepený, placebem kontrolovaný pokus." Lancet, sv. 370, ne. 9598, 2007, str. 1560–1567., Doi: 10,016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁸ Kaplan, Bonnie J., Jane Mcnicol, Richard A. Conte a H. K. Moghadam. "Celkový příjem živin předškolních hyperaktivních a normálních chlapců." Pediatrie, sv. 17, ne. 2, 1989, str. 127-32.
⁹ Rowe, Katherine S. a Kenneth J. Rowe. "Syntetické barvení a chování potravin: Účinek reakce na dávku ve studii s dvojitým oslepením, placebem a opakovanými měřeními." Žurnál pediatrie, sv. 125, ne. 5, 1994, str. 691-98.
¹⁰ Mccann, Donna, et al. "Potravinářské přídatné látky a hyperaktivní chování u 3letých a 8 / 9letých dětí ve Společenství: Randomizovaný, dvojitě oslepený, placebem kontrolovaný pokus." Lancet, sv. 370, ne. 9598, 2007, str. 1560–1567., Doi: 10,016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Aktualizováno 11. prosince 2019