Botanické doplňky stravy: Základní informace
Bylinné přípravky, neboli botanické doplňky stravy, jsou oblíbené při léčbě duševních chorob, ale jsou bezpečné a účinné? Zjistit.
Obsah
- Co je botanika?
- Mohou být rostlinné doplňky stravy?
- Jak se botanika běžně prodává a připravuje?
- Jsou botanické doplňky stravy standardizované?
- Jsou botanické doplňky stravy bezpečné?
- Označuje štítek kvalitu botanického doplňku stravy?
- Jaké metody se používají k hodnocení přínosu botanického doplňku stravy pro zdraví?
- Jaké jsou další zdroje informací o rostlinných doplňcích stravy?
Co je botanika?
Botanika je rostlina nebo její část, která je oceněna svými léčivými nebo terapeutickými vlastnostmi, příchutí a / nebo vůní. Byliny jsou podskupinou botanik. Výrobky vyrobené z botanik, které se používají k udržení nebo zlepšení zdraví, lze nazvat rostlinnými produkty, botanickými produkty nebo fytomediciny.
Při pojmenovávání botaniků používají botanici latinský název složený z rodu a druhu rostliny. Podle tohoto systému je botanická černá cohosh známá jako Actaea racemosa L., kde "L" znamená Linneaus, který nejprve popsal typ rostlinného vzorku. Ve věcných listech Úřadu pro výživové doplňky (ODS) tyto iniciály nezahrnujeme, protože se neobjevují na většině produktů používaných spotřebiteli.
Mohou být rostlinné doplňky stravy?
Aby byl botanik klasifikován jako doplněk stravy, musí splňovat níže uvedenou definici. Definici splňuje mnoho botanických přípravků.
Podle definice Kongresu v zákoně o výživě a výživě (zákon o zdraví a vzdělávání) (http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html#sec3), který se stal zákonem v roce 1994, je doplněk stravy produktem (jiným než tabák), který
- je určen k doplnění stravy;
- obsahuje jednu nebo více dietních složek (včetně vitamínů; minerály; byliny nebo jiné rostlinné produkty; aminokyseliny; a jiné látky) nebo jejich složky;
- je zamýšleno, že se má užívat ústy jako pilulky, tobolky, tablety nebo kapaliny; a
- je na předním panelu označen jako doplněk stravy.
Jak se botanika běžně prodává a připravuje?
Botanika se prodávají v mnoha podobách: jako čerstvé nebo sušené výrobky; kapalné nebo pevné extrakty; a tablety, kapsle, prášky a čajové sáčky. Například čerstvý kořen zázvoru se často nachází v sekci produkce potravinářských obchodů; sušený kořen zázvoru se prodává zabalený v čajových sáčcích, kapslích nebo tabletách; a kapalné přípravky vyrobené z kořene zázvoru se také prodávají. Konkrétní skupina chemikálií nebo jediná chemikálie může být izolována z botaniky a prodávána jako potravinový doplněk, obvykle ve formě tablet nebo kapslí. Příkladem jsou fytoestrogeny ze sójových produktů.
Běžné přípravky zahrnují čaje, odvar, tinktury a výtažky:
A čaj, také známý jako infuze, se vyrábí přidáním vroucí vody k čerstvé nebo sušené botanice a máčením. Čaj může být opilý buď horký nebo studený. Některé kořeny, kůra a bobule vyžadují silnější ošetření, aby extrahovaly své požadované ingredience. Jsou vařeny ve vroucí vodě po delší dobu než čaje, čímž se odvar, který může být také opilý, horký nebo studený.
A tinktura se vyrábí namočením botaniky do roztoku alkoholu a vody. Tinktury se prodávají jako kapaliny a používají se ke koncentraci a konzervování botaniky. Jsou vyráběny v různých silách, které jsou vyjádřeny jako poměry botanického k extraktu (tj. Poměry hmotnosti sušeného botanického produktu k objemu nebo hmotnosti konečného produktu).
An výpis se vyrábí namáčením botaniky do kapaliny, která odstraňuje specifické typy chemikálií. Kapalina může být použita jako taková nebo odpařena za vzniku suchého extraktu pro použití v kapslích nebo tabletách.
Jsou botanické doplňky stravy standardizované?
Standardizace je proces, který mohou výrobci použít k zajištění konzistentnosti svých produktů mezi jednotlivými šaržemi. V některých případech standardizace zahrnuje identifikaci specifických chemikálií (známých také jako markery), které lze použít k výrobě konzistentního produktu. Proces standardizace může také poskytovat měřítko kontroly kvality.
Doplňky stravy nemusí být standardizovány ve Spojených státech. Ve Spojených státech amerických neexistuje žádná právní ani regulační definice pro standardizaci, protože se vztahuje na rostlinné doplňky stravy. Z tohoto důvodu může termín „standardizace“ znamenat mnoho různých věcí. Někteří výrobci používají termín standardizace nesprávně, aby odkazovali na jednotné výrobní postupy; po receptování není dostačující pro to, aby byl produkt nazýván standardizovaný. Proto přítomnost slova „standardizovaného“ na doplňkovém štítku nemusí nutně znamenat kvalitu produktu.
V ideálním případě by chemickými markery vybranými pro standardizaci byly také sloučeniny, které jsou odpovědné za botanický účinek v těle. Tímto způsobem by každá šarže produktu měla konzistentní účinek na zdraví. Složky odpovědné za účinky většiny botanik však nebyly identifikovány ani jasně definovány. Například je známo, že sennosidy v botanické senně jsou odpovědné za projímavý účinek rostliny, ale mnoho sloučenin může být odpovědných za relaxační účinek valeriánu.
Jsou botanické doplňky stravy bezpečné?
Mnoho lidí věří, že výrobky označené jako „přírodní“ jsou pro ně bezpečné a dobré. To nemusí nutně platit, protože bezpečnost botaniky závisí na mnoha věcech, jako je její chemický make-up, jak to funguje v těle, jak je připraven a použitá dávka.
Působení botanických přípravků se pohybuje od mírných po silné (silné). Botanika s mírným účinkem může mít jemné účinky. Heřmánek a máta peprná, oba mírné botaniky, se obvykle považují za čaje na podporu trávení a obecně se považují za bezpečné pro vlastní podání. Některá mírná botanika mohou být užívána týdny nebo měsíce, než se dosáhne jejich plných účinků. Například valerián může být účinný jako pomůcka ke spánku po 14 dnech používání, ale jen zřídka je účinný po jediné dávce. Naproti tomu výkonná botanika vede k rychlému výsledku. Jako jeden z příkladů se uvádí, že Kava má okamžitý a silný účinek ovlivňující úzkost a uvolnění svalů.
Dávka a forma botanického přípravku také hrají důležitou roli v jeho bezpečnosti. Čaje, tinktury a výtažky mají různé síly. Stejné množství botaniky může být obsaženo v šálku čaje, několika čajových lžičkách tinktury nebo ještě menším množství extraktu. Také různé přípravky se liší v relativním množství a koncentraci chemické látky odstraněné z celé botaniky. Například čaj z máty peprné se obecně považuje za bezpečný k pití, ale máta peprná je mnohem koncentrovanější a při nesprávném použití může být toxická. Je důležité dodržovat pokyny výrobce pro používání botaniky a nepřekračovat doporučenou dávku bez doporučení poskytovatele zdravotní péče.
Označuje štítek kvalitu botanického doplňku stravy?
Na etiketě je obtížné určit kvalitu potravinového doplňku stravy. Stupeň kontroly kvality závisí na výrobci, dodavateli a dalších výrobních procesech.
FDA je oprávněna vydávat předpisy správné výrobní praxe (GMP), které popisují podmínky, za kterých musí být potravinové doplňky připravovány, baleny a skladovány. FDA zveřejnila navrhované pravidlo v březnu 2003, jehož cílem je zajistit, aby výrobní postupy bude mít za následek neupravený potravinový doplněk a správné doplňky stravy označené. Dokud nebude toto navrhované pravidlo finalizováno, musí doplňky výživy vyhovovat GMP potravin, které se primárně zabývají bezpečností a hygienickými předpisy, a nikoli kvalitou potravinových doplňků. Někteří výrobci dobrovolně sledují GMP s drogami, které jsou přísnější, a některé organizace, které zastupují průmysl doplňků stravy, vyvinuly neoficiální GMP.
Jaké metody se používají k hodnocení přínosu botanického doplňku stravy pro zdraví?
Vědci používají několik přístupů k hodnocení botanických doplňků stravy pro jejich potenciální zdraví výhody a bezpečnostní rizika, včetně jejich historie použití a laboratorních studií s použitím buněk nebo zvířat modely. Studie týkající se lidí (individuální kazuistiky, observační studie a klinická hodnocení) mohou poskytnout informace, které jsou relevantní k používání botanických doplňků stravy. Výzkumní pracovníci mohou provádět systematický přezkum za účelem shrnutí a vyhodnocení skupiny klinických hodnocení, která splňují určitá kritéria. Metaanalýza je přehled, který zahrnuje statistickou analýzu údajů kombinovaných z mnoha studií.
Jaké jsou další zdroje informací o rostlinných doplňcích stravy?
Lékařské knihovny jsou jedním ze zdrojů informací o rostlinných doplňcích stravy. Mezi další patří webové zdroje, jako je PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi? drží = nih) a FDA (http://www.cfsan.fda.gov/~dms/ds-info.html). Obecné informace o doplňcích stravy viz Doplňky stravy: Informace o pozadí (http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements.asp) z Úřadu pro výživové doplňky (ODS), k dispozici na adrese http://ods.od.nih.gov.
Zřeknutí se odpovědnostiPři přípravě tohoto dokumentu byla věnována přiměřená pozornost a informace zde uvedené jsou považovány za přesné. Účelem těchto informací však není „autoritativní prohlášení“ podle pravidel a předpisů pro správu potravin a léčiv.
Obecné bezpečnostní doporučeníInformace v tomto dokumentu nenahrazují lékařskou pomoc. Před užitím byliny nebo botaniky se poraďte s lékařem nebo jiným poskytovatelem zdravotní péče, zejména pokud máte a onemocnění nebo zdravotní stav, berte léky, jste těhotná nebo kojíte, nebo plánujete mít úkon. Před léčením dítěte bylinkami nebo botanickými přípravky se poraďte s lékařem nebo jiným poskytovatelem zdravotní péče. Bylinné nebo botanické přípravky mají stejně jako léky chemickou a biologickou aktivitu. Mohou mít nežádoucí účinky. Mohou interagovat s určitými léky. Tyto interakce mohou způsobit problémy a mohou být dokonce nebezpečné. Máte-li jakékoli neočekávané reakce na bylinné nebo botanické přípravky, informujte svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče.
Zdroj: Úřad doplňků stravy - Národní zdravotnické ústavy
další: Doplňky stravy: Základní informace
