Vitamin C (kyselina askorbová)

February 07, 2020 08:10 | Různé
click fraud protection
Vitamin C může pomoci předcházet Alzheimerově chorobě a demenci, srdečním onemocněním a cukrovce. Zjistěte více o použití, dávkování a vedlejších účincích vitamínu C.

Vitamin C může pomoci předcházet Alzheimerově chorobě a demenci, srdečním onemocněním a cukrovce. Zjistěte více o použití, dávkování a vedlejších účincích vitamínu C.

  • Přehled
  • Použití
  • Dietní zdroje
  • Dostupné formuláře
  • Jak to vzít
  • Opatření
  • Možné interakce
  • Podpora výzkumu

Přehled

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin potřebný pro růst a opravy tkání ve všech částech těla. Je nutné vytvořit kolagen, důležitý protein používaný k výrobě kůže, jizev, tkání, vazů a krevních cév. Vitamin C je nezbytný pro hojení ran a pro opravy a údržbu chrupavky, kostí a zubů.

Vitamin C je jedním z mnoha antioxidantů. Vitamin E a beta-karoten jsou další dva dobře známé antioxidanty. Antioxidanty jsou živiny, které blokují některá poškození způsobená volnými radikály, což jsou vedlejší produkty, které vznikají, když naše tělo přemění jídlo na energii. Vytváření těchto vedlejších produktů v průběhu času je z velké části odpovědné za proces stárnutí a může přispět k procesu vývoj různých zdravotních stavů, jako je rakovina, srdeční choroby a řada zánětlivých stavů, jako je artritida. Antioxidanty také pomáhají snižovat poškození těla toxickými chemikáliemi a znečišťujícími látkami, jako je cigaretový kouř.

instagram viewer

Nedostatek vitamínu C může vést k vyschnutí a rozštěpení vlasů; gingivitida (zánět dásní) a krvácející dásně; drsná, suchá, šupinatá kůže; snížená rychlost hojení ran, snadné modřiny; nosebleeds; oslabená sklovina zubů; oteklé a bolestivé klouby; anémie; snížená schopnost odvrátit infekci; a případně přírůstek hmotnosti kvůli zpomalené rychlosti metabolismu a výdajům energie. Vážná forma nedostatku vitaminu C je známá jako kurděje, která postihuje hlavně starší, podvyživené dospělé.

Tělo vitamín C nevyrábí samostatně, ani jej neukládá. Je proto důležité zahrnout do každodenní stravy spoustu potravin obsahujících vitamin C. Velké množství vitamínu C se používá v těle během jakéhokoli procesu hojení, ať už jde o infekci, nemoc, zranění nebo chirurgický zákrok. V těchto případech může být zapotřebí další vitamín C.

Použití vitamínu C

Nízké hladiny vitaminu C byly spojeny s různými stavy, včetně hypertenze, onemocnění žlučníku, mrtvice, některé rakoviny a ateroskleróza (nahromadění plaku v krevních cévách, které může vést k infarktu a mrtvice; stavy, které jsou způsobeny nahromaděním aterosklerózy, se často souhrnně nazývají kardiovaskulární onemocnění). Konzumace přiměřeného množství vitamínu C ve stravě (především prostřednictvím velkého množství čerstvého ovoce a zeleniny) může pomoci snížit riziko vzniku některých z těchto stavů. Existuje však jen málo důkazů o tom, že vitamín C může léčit některou z těchto chorob.

Jako antioxidant hraje vitamin C důležitou roli při ochraně proti následujícím:

Srdeční choroba
Výsledky vědeckých studií týkajících se přínosu vitaminu C pro srdeční choroby nebo cévní mozkovou příhodu jsou poněkud matoucí. I když ne všechny studie souhlasí, některé informace naznačují, že vitamin C může pomoci chránit krevní cévy před škodlivými účinky, které vedou k nebo jsou způsobeny přítomností aterosklerózy.

Například u osob s nízkou hladinou vitaminu C může být pravděpodobnější srdeční infarkt, cévní mozková příhoda nebo onemocnění periferních tepen, všechny potenciální následky aterosklerózy. Onemocnění periferní tepny je termín používaný k popisu aterosklerózy krevních cév na nohou. To může vést k bolesti při chůzi, známé jako přerušovaná klaudikace.

Pokud jde o poškození, které může způsobit aterosklerózu, některé studie prokázaly, že vitamin C pomáhá zabránit oxidaci LDL (špatného) cholesterolu - procesu, který přispívá k hromadění plaků v EU tepny.

Ve většině případů je vitamín C ve stravě vhodný pro ochranu před rozvojem nebo následky kardiovaskulárních chorob. Pokud však máte nízkou hladinu této živiny a je pro vás obtížné ji získat prostřednictvím zdrojů potravy, může informovaný poskytovatel zdravotní péče doporučit doplňky vitamínu C.

Vysoký cholesterol
Informace z několika studií, které se týkají pouze malého počtu lidí, naznačují, že vitamín C (3 sklenice pomerančové šťávy denně nebo až 2000 mg denně jako doplněk) může pomoci snížit celkový a LDL cholesterol a triglyceridy a také zvýšit hladinu HDL (dobrý druh cholesterol). Studie hodnotící větší skupiny lidí by pomohly určit, jak přesné jsou tyto výsledky předběžného výzkumu a na koho se tento potenciální přínos vztahuje.

Vysoký krevní tlak
Volné radikály, škodlivé vedlejší produkty metabolismu uvedené výše, jsou spojeny s vyšším krevním tlakem ve studiích na zvířatech a lidech. Studie založené na populaci (které zahrnují pozorování velkých skupin lidí v průběhu času) naznačují, že lidé, kteří jedí potraviny bohaté na antioxidanty, včetně vitamínu C, jsou méně náchylné k vysokému krevnímu tlaku než lidé bez těchto výživných potravin strava. Z tohoto důvodu mnozí lékaři doporučují potraviny bohaté na vitamín C, zejména pokud jste vystaveni vysokému krevnímu tlaku. Ve skutečnosti se strava nejčastěji doporučovala k léčbě a prevenci hypertenze, známé jako DASH (Dietní přístupy k zastavení hypertenze) strava obhajuje spoustu ovoce a zeleniny, které jsou naloženy antioxidanty.

Common Cold
Navzdory všeobecnému přesvědčení, že vitamin C může vyléčit nachlazení, vědecké důkazy podporující toto přesvědčení jsou omezené. Bylo provedeno několik studií, které naznačují, že užívání vysokých dávek doplňků vitamínu C při nachlazení nebo chřipce příznaky nebo těsně po vystavení některému z těchto virů mohou zkrátit dobu nachlazení nebo jej odvrátit celkem. Většina studií, pokud se na ně podíváme společně, však vede vědce k závěru, že vitamín C nebrání nebo léčí nachlazení. Někteří odborníci naznačují, že vitamin C může být užitečný pouze v případě nachlazení, pokud máte nízkou hladinu této živiny na začátku. Další možností je, že pravděpodobnost úspěchu může být velmi individuální - některé se zlepšují, zatímco jiné nikoli. Pokud patříte mezi 67% lidí, kteří věří, že vitamín C je pro vaše nachlazení prospěšný, může být ve vašem přesvědčení moc. Jinými slovy, vaše zkušenost je pravděpodobně důležitější než to, co výzkum uvádí. Promluvte si se svým lékařem o všech kladech a záporech, pokud jde o používání vitamínu C během chladného a chřipkového období.

Rakovina
Zatímco přesná role vitaminu C v prevenci rakoviny zůstává kontroverzní, výsledky mnoha populačních studií (hodnocení) skupiny lidí v průběhu času) naznačují, že potraviny bohaté na vitamín C mohou být spojeny s nižším výskytem rakoviny, včetně rakoviny kůže, cervikální dysplazie (změny děložního čípku, které mohou být rakovinné nebo prekancerózní, zachycené Papovým nátěrem) a případně i prsa rakovina. V nejlepším případě, zejména u rakoviny prsu, je však specifické propojení vitaminu C a prevence rakoviny slabé. Je to hlavně proto, že ochrana pochází z potravin, jako je ovoce a zelenina, které obsahují mnoho prospěšných živin a antioxidantů, nejen vitamín C.

Rovněž neexistuje důkaz, že užívání velkých dávek vitaminu C, jakmile je jednou diagnostikována rakovina, pomůže vaší léčbě. Ve skutečnosti existuje obava, že by velké dávky antioxidantů z doplňků mohly interferovat s chemoterapií. Je zapotřebí mnohem více výzkumu v oblasti antioxidantů a léčby rakoviny.

Osteoartritida
Vitamin C je nezbytný pro normální chrupavku. Volné radikály mohou být navíc produkovány v kloubech a byly zapojeny do mnoha degenerativních změny ve stárnoucím těle, včetně destrukce chrupavky a pojivové tkáně, které vedou k artritida. Zdá se, že antioxidanty kompenzují poškození způsobené volnými radikály. Ačkoli je k prokázání těchto tvrzení potřebný další důkaz, studie skupin lidí pozorovaných v průběhu času naznačují, že vitamin C, stejně jako vitamin E, mohou pomoci zmírnit příznaky OA.

Vitamin C pro obezitu a hubnutí
Studie naznačují, že obézní jedinci mohou mít nižší hladinu vitamínu C než jednotlivci, kteří nejsou obézní. Vědci předpokládají, že nedostatečné množství vitamínu C může přispět k přírůstku hmotnosti snížením metabolických rychlostí a výdajů na energii. Mnoho programů na hubnutí bude rozumně zahrnovat potraviny bohaté na vitamín C, jako je spousta ovoce a zeleniny.

Katarakta
Studie prokázaly, že vitamin C může u starších pacientů zpomalit nebo dokonce zastavit progresi katarakty. Nedávná studie, například, žen ze zdravotní sestry zdravotní studie (velmi velká, důležitá studie, která sledovala ženy po mnoho let) ukázala, že ženy do 60 let let, kteří měli vysoký příjem vitamínu C v potravě nebo kteří užívali doplňky vitamínu C po dobu 10 let nebo více, výrazně snížili šance na rozvoj šedý zákal.

Věkem podmíněné makulární degenerace
Vitamin C spolupracuje s dalšími antioxidanty, jako je selen, beta-karoten a vitamin E, k ochraně očí před rozvojem makulární degenerace. Jedná se o bezbolestné degenerativní oční onemocnění, které postihuje více než 10 milionů Američanů. Je to hlavní příčina právní slepoty u osob starších 55 let ve Spojených státech. Zatímco u většiny lidí s poruchou nenastane úplná slepota, makulární degenerace často narušuje čtení, řízení nebo jiné denní činnosti.

Ačkoli ne všechny výzkumy souhlasí, antioxidanty, včetně vitamínu C, především ze zdrojů potravy, mohou pomoci zabránit makulární degeneraci. Mnoho kvalifikovaných lékařů doporučí kombinaci těchto živin k léčbě nebo prevenci této závažné a frustrující oční poruchy.

Cukrovka
Vitamin C může být užitečný pro lidi s diabetem mnoha způsoby. Nejprve některé studie naznačují, že lidé s diabetem mají vysokou hladinu volných radikálů (škodlivé metabolismus) vedlejší produkty, zmíněné výše, spojené s mnoha chronickými nemocemi) a nízkými hladinami antioxidantů, včetně vitamín C. Tato nerovnováha může přispět k tomu, že u pacientů s diabetem je větší riziko vzniku podmínek, jako je vysoký cholesterol a ateroskleróza.

Za druhé, inzulín (který je nízký u diabetiků typu 1 a nefunguje správně u diabetiků typu 2) pomáhá buňkám v těle přijímat vitamín C, který potřebují, aby správně fungoval. Současně spousta cirkulujícího cukru v krvi (glukózy), jak je tomu u diabetiků často, zabraňuje buňkám získat vitamín C, který potřebují, i když jí hodně ovoce zelenina. Z tohoto důvodu může být užívání vitamínu C ve formě doplňků u pacientů s cukrovkou užitečné.

Vitamin C pro Alzheimerovu chorobu a jiné typy demence
Zatímco důkazy jsou o něco silnější pro další důležitý antioxidant, konkrétně pro vitamin E, vitamin C může zabránit rozvoji Alzheimerovy choroby. Může také zlepšit kognitivní funkce u demence z jiných příčin, než je Alzheimerova choroba (např. Vícenásobné mrtvice). Použití těchto antioxidantů pro zlepšení kognitivních schopností u těch, kteří již mají demenci Alzheimerova typu, dosud nebylo dobře testováno.

jiný
Přestože jsou tyto informace poněkud omezené, studie naznačují, že vitamin C může být také užitečný pro:

  • Posílení funkce imunitního systému
  • Udržování zdravých dásní
  • Uvolnění očního tlaku u osob s glaukomem
  • Zlepšení zrakové čistoty pro osoby s uveitidou (zánět střední části oka)
  • Zpomalení progrese Parkinsonovy choroby
  • Léčení stavů souvisejících s alergií, jako je astma, ekzém a senná rýma (tzv. Alergická rýma)
  • Zmírnění bolesti způsobené pankreatitidou; hladina vitaminu C je často s tímto stavem nízká
  • Snižování účinků slunečního záření, jako je spálení nebo zarudnutí (zvané erytém) a případně i rakovina kůže
  • Zmírňuje sucho v ústech, zejména z antidepresiv (běžný vedlejší účinek těchto léků)
  • Léčení popálenin a ran

Vitamín C Dietní zdroje

Protože vitamin C není produkován tělem, musí být získán z ovoce a zeleniny. Mezi vynikající zdroje vitamínu C patří pomeranče, zelené papriky, meloun, papája, grapefruit, meloun, jahody, kiwi, mango, brokolice, rajčata, růžičková kapusta, květák, zelí a citrusové šťávy nebo džusy obohacené vitamínem C. Syrové a vařené listové zelené lístky (vodnice, špenát), červené a zelené papriky, konzervy a čerstvá rajčata, brambory, zimní tykev, maliny, borůvky, brusinky a ananas jsou také bohatými zdroji Vitamín C. Vitamín C je citlivý na světlo, vzduch a teplo, takže je nejlepší jíst syrové ovoce a zeleninu nebo minimálně vařit, aby si zachoval plný obsah vitamínu C.

Dostupné formy vitamínu C

Můžete si koupit přírodní nebo syntetický vitamin C, nazývaný také kyselina askorbová, v široké škále forem. Tablety, tobolky a žvýkací tablety jsou pravděpodobně nejoblíbenější, ale vitamin C se také vyskytuje v práškové krystalické, šumivé a tekuté formě. Vitamin C lze zakoupit v dávkách od 25 mg do 1 000 mg.

"Buffered" vitamin C je také k dispozici, pokud zjistíte, že pravidelné kyseliny askorbové narušuje žaludek. K dispozici je také esterifikovaná forma vitamínu C, která je lépe snášena lidmi, kteří jsou náchylní k pálení žáhy nebo mají citlivý žaludek.

Některé doplňky vitamínu C obsahují bioflavonoidy, které zřejmě zvyšují absorpci a využití kyseliny askorbové.

Existuje obava z eroze zubní skloviny, ke které dochází v důsledku obsahu kyseliny v žvýkacím vitamínu C.

Jak brát vitamín C

Vitamín C není v těle uložen, proto je nutné jej během používání vyměnit. Nejlepší způsob, jak brát doplňky stravy, je s jídlem dvakrát nebo třikrát denně, v závislosti na dávce. Některé studie naznačují, že by dospělí měli užívat maximální dávku mezi 250 mg a 500 mg dvakrát denně. Před užitím více než 1 000 mg vitamínu C denně a před podáním vitaminu C dítěti by měl být konzultován informovaný poskytovatel zdravotní péče.

Denní příjem dietního vitamínu C (podle americké RDA) je uveden níže.

Pediatric

  • Novorozenci 1 až 6 měsíců: 30 mg
  • Kojenci 6 až 12 měsíců: 35 mg
  • Děti od 1 do 3 let: 40 mg
  • Děti od 4 do 6 let: 45 mg
  • Děti od 7 do 10 let: 45 mg
  • Děti od 11 do 14 let: 50 mg
  • Dospívající dívky od 15 do 18 let: 65 mg
  • Dospívající chlapci ve věku 15 až 18 let: 75 mg

Dospělý

  • Muži starší 18 let: 90 mg
  • Ženy nad 18 let: 75 mg
  • Kojící ženy: prvních 6 měsíců: 95 mg
  • Kojící ženy: druhé 6 měsíců: 90 mg

Protože kouření vyčerpává vitamín C, lidé, kteří kouří, obvykle potřebují dalších 35 mg / den.

Doporučené dávky k prevenci nebo léčbě mnoha stavů uvedených v části Použití jsou často mezi 500 a 1 000 mg denně.

Opatření

Vzhledem k možnému vedlejším účinkům a interakcím s léky by se doplňky stravy měly užívat pouze pod dohledem informovaného poskytovatele zdravotní péče.

Při užívání doplňkového vitamínu C je důležité pít hodně tekutin, protože má diuretický účinek.

Většina komerčně dostupného vitamínu C pochází z kukuřice. Lidé citliví na kukuřici by měli hledat alternativní zdroje, jako je například sága dlaň.

Vitamin C zvyšuje množství železa absorbovaného z potravin. To může být užitečné pro lidi, kteří mají nízkou hladinu železa v krvi. Lidé s hemochromatózou by však neměli užívat doplňky vitamínu C kvůli zvýšené akumulaci nehemového železa v přítomnosti tohoto vitamínu.

Během období stresu (emočního nebo fyzického) se vylučování vitamínu C močí zvyšuje. Extra vitamín C prostřednictvím potravin bohatých na vitamin C a doplňků se často doporučuje, aby imunitní systém v těchto dobách správně fungoval.

Zatímco vitamín C je obecně netoxický, ve vysokých dávkách (více než 2 000 mg denně) může způsobit průjem, plyny nebo žaludeční nevolnost. Ti, kteří mají problémy s ledvinami, by se měli před poskytnutím doplňků vitamínu C poradit s poskytovatelem zdravotní péče. U kojenců narozených matkám, které užívají 6 000 mg nebo více vitamínu C, se může náhle objevit denní kurs. Jak bylo popsáno dříve, kurděje je stav způsobený extrémním nedostatkem vitamínu C. Viz dřívější vysvětlení možných příznaků nedostatku vitaminu C.

Možné interakce

Pokud jste v současné době léčeni některým z následujících léků, neměli byste užívat doplňky vitamínu C, aniž byste se nejprve poradili s poskytovatelem zdravotní péče.

Aspirin a nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID)
Velmi omezený výzkum naznačuje, že vitamin C může chránit žaludek a střeva před poškozením NSAID, jako je ibuoprofen. Na druhé straně, vysoké dávky vitamínu C (rovné nebo vyšší než 500 mg denně) mohou zvyšovat hladinu aspirinu v krvi a jiných kyselých léků v krvi.

Acetominophen
Vitamin C může snížit vylučování acetaminofenu (lék prodávaný přes pult na bolest a bolesti hlavy) v moči, což může zvýšit hladinu tohoto léku v krvi.

Diuretika, smyčka
Studie na zvířatech naznačují, že vitamin C může zesílit účinky furosemidu, který patří do skupiny léčiv známých jako smyčková diuretika.

Beta-blokátory pro vysoký krevní tlak
Vitamin C může snížit absorpci propranololu, léku, který patří do třídy známé jako beta-blokátory používané při vysokém krevním tlaku a dalších srdečních stavech. Pokud užíváte vitamín C a beta-blokátory, je nejlepší je užívat v různých denních dobách.

Cyklosporin
Cyklosporin, lék používaný k léčbě rakoviny, může snížit hladinu vitamínu C.

Dusičnanové léky na srdeční choroby
Kombinace vitamínu C s nitroglycerinem, isosorbid dinitrátem nebo isosorbidmononitrátem snižuje výskyt nitrátové tolerance. Tolerance dusičnanů je, když si tělo vytvoří toleranci k lékům, takže již nemá požadovaný účinek. Lidé, kteří užívají léky obsahující dusičnany, obvykle dodržují 12 hodin, 12 hodin mimo plán, aby se vyhnuli této toleranci. Studie naznačují, že užívání vitaminu C spolu s dusičnany může snížit vývoj této tolerance.

Tetracyklin
Existují důkazy, že užívání vitaminu C s antibiotikem tetracyklinem může zvýšit hladiny tohoto léku.

Warfarin
Ojediněle byly hlášeny případy, kdy by vitamin C interferoval s účinností tohoto léku na ředění krve. V nedávných následných studiích nebylo nalezeno žádné takové spojení s dávkami vitamínu C až 1 000 mg denně. Kvůli těmto mnohem dřívějším zprávám však někteří konzervativní kliničtí lékaři navrhují nepřekračovat RDA hodnoty vitamínu C (viz dřívější část nazvaná Jak to vzít). Ať už bere doporučená dietní množství nebo větší množství vitamínu C, musí mít kdokoli na warfarinu své čas krvácení měřený pravidelně a pečlivě sledován pomocí hodnoty nazývané INR, měřeno u lékaře kancelář. Pokud užijete toto ředidlo krve, kdykoli změníte stravu, léky nebo doplňky stravy, musíte to oznámit svému lékaři.

Podpora výzkumu

Anderson JW, Gowri MS, Turner J, et al. Antioxidační suplementace ovlivňuje oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou u jedinců s diabetes mellitus 2. typu. J Amer Coll Nutr. 1999;18:451-461.

Antoon AY, Donovan DK. Vypálit zranění. In: Behrman RE, Kliegman RM, Jenson HB, eds. Nelsonova učebnice pediatrie. Philadelphia, Pa: W.B. Saunders Company; 2000:287-294.

Appel LJ. Nefarmakologické terapie snižující krevní tlak: nová perspektiva. Clin Cardiol. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.

Audera C, Patulny RV, Sander BH, Douglas RM. Vitamín C s vysokou dávkou při léčbě nachlazení: randomizovaná kontrolovaná studie. Med J Aust. 2001;175(7):359-362.

Ausman LM. Kritéria a doporučení pro příjem vitamínu C. Nutrová recenze. 1999;57(7):222-229.

Braun BL, Fowles JB, Solberg L, druh E, Healey M, Anderson R. Přesvědčení pacientů o charakteristikách, příčinách a péči o nachlazení: aktualizace. J Fam Pract. 2000;49(2):153-156.

Carr AC, Frei B. Směrem k nové doporučené výživové dávce vitamínu C na základě antioxidačních a zdravotních účinků na člověka. Am J Clin Nutr. 1999;69(6):1086-1107.

Christen WG, Ajani UA, Glynn RJ, Manson JE, Schaumberg DA, Chew EC, Buring JE, Hennekens CH. Prospektivní kohortová studie o použití antioxidačních doplňků vitamínů a riziku makulopatie související s věkem. Am J Epidemiol. 1999;149(5):476-484.

Cunningham J. Glukózový / inzulinový systém a vitamin C: důsledky na inzulín-dependentní cukrovce. J Amer Coll Nutr. 1998; 17:105-8.

Daniel TA, Nawarskas JJ. Vitamin C v prevenci dusičnanové tolerance. Ann Pharacother. 2000;34(10):1193-1197.

de Burgos AM, Wartanowicz M, Ziemlanowski S. Hladiny vitaminu a lipidů v krvi u žen s nadváhou a obezitou. Eur J Clin Nutr. 1992;46:803-808.

De-Souza DA, Greene LJ. Farmakologická výživa po popálení. J Nutr. 1998;128:797-803.

Diplock AT. Bezpečnost antioxidačních vitaminů a beta-karotenu. Am J Clin Nutr. 1995; 62 (6 Suppl): 1510S-1516S.

Douglas RM, Chalker EB, Treacy B. Vitamin C pro prevenci a léčbu nachlazení. Cochrane Database Syst Rev. 2000; (2): CD000980.

Dreher F, Denig N, Gabard B, Schwindt DA, Maibach HI. Účinek lokálních antioxidantů na tvorbu erytému vyvolaného UV zářením, pokud se podává po expozici. Dermatologie. 1999;198(1):52-55.

Dreher F, Gabard B, Schwindt DA, Maibach HI. Topický melatonin v kombinaci s vitaminy E a C chrání pokožku před ultrafialovým zářením. Br J Dermatol. 1998;139(2):332-339.

Duffy S, Gokce N, Holbrook M, et al. Léčba hypertenze kyselinou askorbovou. Lanceta. 1999;354:2048-2049.

Eberlein-Konig B, Placzek M, Przybilla B. Ochranný účinek proti spálení kombinované systémové kyseliny askorbové (vit. C) a D-alfa-tokoferol (vit. E). J Am Acad Dermatol. 1998;38:45-48.

Enstrom JE, Kanim LE, Klein MA. Příjem vitamínu C a úmrtnost ve vzorku americké populace. Epidemiologie. 1992;3(3):194-202.

Fahn S. Pilotní studie s vysokými dávkami alfa tocepherolu a askorbátu u časné Parkinsonovy choroby. Ann Neurol. 1992; 32: S128-S132.

Frei B. O úloze vitaminu C a dalších antioxidantů při aterogenezi a vaskulární dysfunkci. Proc Soc Exp Biol Med. 1999;222(3):196-204.

Fuchs J, Kern H. Modulace zánětu kůže vyvolaného UV zářením pomocí D-alfa-tokoferolu a kyseliny L-askorbové: klinická studie využívající sluneční simulované záření. Zdarma Radic Biol Med. 1998;25(9):1006-1012.

Gandini S, Merzenich H, Robertson C, Boyle P. Metaanalýza studií rizika rakoviny prsu a stravy: úloha konzumace ovoce a zeleniny a příjem souvisejících mikroživin. Rakovina Eur J. 2000;36:636-646.

Gokce N, Keaney JF, Frei B, et al. Dlouhodobé podávání kyseliny askorbové zvrací endoteliální vazomotorickou dysfunkci u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. Oběh. 1999;99:3234-3240.

Gonzalez J, Valdivieso A, Calvo R, Rodriguez-Sasiain J, et al. Vliv vitamínu C na absorpci a propranolol při prvním průchodu. Eur J Clin Pharmacol. 1995;48:295-297.

Gorton HC, Jarvis K. Účinnost vitamínu C při prevenci a zmírnění příznaků respiračních infekcí vyvolaných virem. J Manipulativní Physiol Ther. 1999;22(8):530-533.

Giuliano AR, Gapstur S. Dá se živinám zabránit mozkové dysplázii a rakovině? Nutr Rev. 1988;56(1):9-16.

Harris JE. Interakce dietních faktorů s perorálními antikoagulanty: přehled a aplikace. J Am Diet Assoc. 1995;95(5):580-584.

Vedoucí KA. Přírodní terapie pro oční poruchy, část druhá: katarakta a glaukom. Altern Med Rev. 2001;6(2):141-66.

Hemilia H. Příjem vitamínu C a citlivost na nachlazení. Br J Nutr. 1997;77(1):59-72.

Hemilia H, Douglas RM. Vitamin C a akutní infekce dýchacích cest. Int J Tuberc Lung Dis. 1999;3(9):756-761.

Houston JB, Levy G. Interakce biotransformace léčiva u člověka VI: acetaminofen a kyselina askorbová. J Pharm Sci. 1976;65(8):1218-1221.

Lékařská fakulta. Dietní referenční příjem vitamínu C, vitamínu E, selenu a karotenoidů. Washington, DC: Národní akademie věd. 2002. Přístup k 4. března 2002 na www.iom.edu.

Jacques PF. Možné preventivní účinky vitamínů na katarakta a makulární degeneraci související s věkem. Int J Vitam Nutr Res. 1999;69(3):198-205.

Johnston CS. Doporučení pro příjem vitamínu C. JAMA. 1999;282(22):2118-2119.

Johnston CS, Martin LJ, Cai X. Antihistaminický účinek doplňkové kyseliny askorbové a neutrofilní chemotaxe. J Am Coll Nutr. 1992;11:172-176.

Kaur B, Rowe BH, Ram FS. Doplnění vitamínu C pro astma (Cochrane Rview). Cochrane Databse Syst Rev. 2001; 4: CD000993.

Kitiyakara C, Wilcox C. Antioxidanty pro vysoký krevní tlak. Curr Opin Nephrol Hyperten. 1998; 7: S31-S38.

Kune GA, Bannerman S, Field B, et al. Dieta, alkohol, kouření, sérový beta-karoten a vitamín A u mužských pacientů s nemelonocytovou rakovinou kůže a jejich kontrola. Rakovina Nutr. 1992;18:237-244.

Kurowska EM, Spence JD, Jordan J, Wetmore S, Freeman DJ, Piche LA, Serratore P. Účinek pomerančové šťávy na zvýšení HDL-cholesterolu u subjektů s hypercholesterolémií. Am J Clin Nutr. 2000;72(5):1095-1100.

Laight DW, Carrier MJ, Anggard EE. Antioxidanty, cukrovka a endoteliální dysfunkce. Cardiovasc Res. 2000;47:457-464.

Langlois M, Duprez D, Delanghe J, De Buyzere M, Clement DL. Koncentrace vitaminu C v séru je nízká u periferního arteriálního onemocnění a je spojena se zánětem a závažností aterosklerózy. Oběh. 2001;103(14):1863-1868.

Lee M, Chiou W. Mechanismus zvyšování biologické dostupnosti a diuretického účinku furosemidu kyselinou askorbovou. Drug Metab Dispos. 1998;26:401-407.

Levine GN, Frei B, Koulouris SN, Gerhard MD, Keaney FJ, Vita JA. Kyselina askorbová zvrací endoteliální vazomotorickou dysfunkci u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. Oběh. 1996;93:1107-1113.

Levine M, Rumsey SC, Daruwala R, Park JB, Wang Y. Kritéria a doporučení pro příjem vitamínu C. JAMA. 1999;281(15):1415-1453.

Levine M, Wang Y, Padayatty SJ, Morrow J. Nový doporučený dietní příspěvek vitamínu C pro zdravé mladé ženy. PNAS. 2001;98(17):9842-9846.

Levy. Beta-karoten ovlivňuje antioxidační stav v závislosti na inzulínu. Patofyziologie. 1999;6(3):157-161.

Lykkesfeldt J, Christen S, Wallock LM, Chang HH, Jacob RA, Ames BN. Askorbát je vyčerpán kouřením a doplněn mírným doplňováním: studie u kuřáků a kuřáků s odpovídajícím příjmem antioxidantů v potravě. Am J Clin Nutr. 2000;71(2):530-536.

McAlindon TE, Felson DT, Zhang Y, et al. Vztah dietárního příjmu sérových hladin vitamínu D k progresi osteoartrózy kolene mezi účastníky Framinghamovy studie. Ann Intern Med. 1996;125:353-359.

McAlindon M, Muller A, Filipowicz B, Hawkey C. Účinek alopurinolu, sulfalazinu a vitamínu C na gastrointestinální poškození u dobrovolníků způsobené aspirinem. Střevo. 1996;38:518-524.

Mackerras D, Irwig L, Simpson JM, et al. Randomizovaná dvojitě zaslepená studie betakarotenu a vitaminu C u žen s drobnými cervikálními abnormalitami. Br J Cancer. 1999;79(9-10):1448-1453.

Masaki KH, Losonczy KG, Izmirlian G. Asociace užívání doplňku vitamínu E a C s kognitivní funkcí a demencí u starších mužů. Neurologie. 2000;54:1265-1272.

McCloy R. Chronická pankreatitida v Manchesteru ve Velké Británii. Zaměřte se na antioxidační terapii. Trávení. 1998; 59 (dodatek 4): 36-48.

Meyer NA, Muller MJ, Herndon DN. Nutriční podpora hojivé rány. Nové obzory. 1994;2(2):202-214.

Morris MC, Beckett LA, Scherr PA, et al. Užívání vitamínu E a vitamínu C a riziko výskytu Alzheimerovy choroby. Alzheimer Dis Assoc Disord. 1998;12:121-126.

Mosca L, Rubenfire M, Mandel C, a kol. Doplnění antioxidantů živinami snižuje náchylnost lipoproteinů o nízké hustotě k oxidaci u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. J Am Coll Cardiol. 1997;30:392-399.

Ness AR, Chee D, Elliot P. Vitamin C a krevní tlak - přehled. J Hum Hypertens. 1997;11:343-350.

Živiny a výživové látky. In: Kastrup EK, Hines Burnham T, Short RM, et al, eds. Fakta o drogách a srovnání. Louis, Mo: fakta a srovnání; 2000:4-5.

Nyyssonen K, Parviainen MT, Salonen R, Tuomilehto J, Salonen JT. Nedostatek vitamínu C a riziko infarktu myokardu: prospektivní populační studie mužů z východního Finska. BMJ. 1997;314:634-638.

Omray A. Hodnocení farmakokinetických parametrů hydrochloridu tetracylcinu po perorálním podání s komplexem vitamínu C a komplexu vitamínu B. Hindustanský Antibiot Bull. 1981; 23 (VI): 33-37.

Padayatty SJ, Levine M. Přehodnocení askorbátu v léčbě rakoviny: objevující se důkazy, otevřená mysl a serendipity. J Am Coll Nutr. 2000;19(4):423-425.

Pratt S. Dietní prevence věkové makulární degenerace. J Am Optom Assoc. 1999;70:39-47.

Rimm EB, Willett WC, Hu FB, et al. Folát a vitamin B6 z potravy a doplňků ve vztahu k riziku srdečních chorob u žen. JAMA. 1998;279:359-364.

Rohan TE, Howe GR, Friedenreich CM, Jain M, Miller AB. Dietní vláknina, vitamíny A, C a E a riziko rakoviny prsu: kohortní studie. Rakovina způsobuje kontrolu. 1993;4:29-37.

Rock CL, Michael CW, Reynolds RK, Ruffin MT. Prevence rakoviny děložního čípku. Kriter Rev Oncol Hematol. 2000;33(3):169-185.

Sahl WJ, Glore S, Garrison P, Oakleaf K, Johnson SD. Bazocelulární karcinom a charakteristiky životního stylu. Int J Dermatol. 1995;34(6):398-402.

Schumann K. Interakce mezi drogami a vitaminy v pokročilém věku. Int J Vitam Nutr Res. 1999;69(3):173-178.

Seaton A, Devereux G. Dieta, infekce a dušnost: lekce od dospělých. Pediatr Allergy Immunol. 2000; 11 Suppl 13: 37-40.

Seddon JM, Ajani UA, Sperduto RD, et al. Dietní karotenoidy, vitamíny A, C a E a pokročilá makulární degenerace související s věkem. JAMA. 1994;272:1413-1420.

Segasothy M, Phillips PA. Vegetariánská strava: všelék na nemoci moderního životního stylu? QJM. 1999;92(9):531-544.

Smith W, Mitchell P, Webb K, Leeder SR. Antioxidanty ve stravě a makulopatie související s věkem: Studie Blue Mountains Eye. Oftalmologie. 1999;106(4):761-767.

Secí stroje MF, Lachance L. Vitamíny a artritida: role vitamínů A, C, D a E. Rheum Dis Clin North Am. 1999; 25 (2): 315-331.

Stockley IH. Lékové interakce. London: Pharmaceutical Press, 1999; 432.

Takkouche B, Regueira-Mendez C, Garcia-Closas R, Figueiras A, Gestal-Otero JJ. Příjem vitamínu C a zinku a riziko běžného nachlazení: kohortová studie. Epidemiologie. 2002;13(1):38-44.

Taylor A, Jacques PF, Chylack LT Jr, et al. Dlouhodobý příjem vitamínů a karotenoidů a šance na kortikální a zadní subkapsulární čočky související s raným věkem. Am J Clin Nutr. 2002;75(3):540-549.

Tofler GH, Stec JJ, Stubbe I, Beadle J, Feng D, Lipinska I, Taylor A. Účinek suplementace vitamínem C na koagulabilitu a hladinu lipidů u zdravých mužů. Thromb Res. 2000;100(1):35-41.

VandenLangenberg GM, Mares-Perlman JA, Klein R, Klein BE, Brady WE, Palta M. Souvislosti mezi příjmem antioxidantu a zinku a 5letým výskytem makulopatie související s ranným věkem ve studii Beaver Dam Eye Study. Am J Epidemiol. 1998;148(2):204-214.

VanEenwyk J, Davis FG, Colman N. Folát, vitamin C a cervikální intraepiteliální neoplazie. Biomarkery rakoviny Epidemiol Předchozí. 1992;1(2):119-124.

van Rooij J., Schwartzenberg SG, Mulder PG, Baarsma SG. Perorální vitaminy C a E jako další léčba u pacientů s akutní přední uveitidou: randomizovaná studie s dvojitou maskou u 145 pacientů. Br J Ophthalmol. 1999;83(11):1277-1282.

Watanabe H, Kakihana M, Ohtsuka S, Sugishita Y. Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie askorbátu o preventivním účinku tolerance dusičnanů u pacientů s městnavým srdečním selháním. Oběh. 1998;97(9):886-891.

Watanabe H, Kakihana M, Ohtsuka S, Sugishita Y. Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie preventivního účinku doplňkového perorálního vitamínu C na zmírnění vývoje tolerance na dusičnany. J Am Coll Cardiol. 1998;31(6):1323-1329.

Yokoyama T, datum C, Kokubo Y, Yoshiike N, Matsumura Y, Tanaka H. Koncentrace vitaminu C v séru byla nepřímo spojena s následným 20letým výskytem mrtvice v japonské venkovské komunitě. Shibatova studie. Mrtvice. 2000;31(10):2287-2294.

Vydavatel nepřijímá žádnou odpovědnost za přesnost informací nebo důsledky vyplývající z aplikace, použití nebo zneužití jakéhokoli informací zde obsažených, včetně zranění a / nebo poškození jakékoli osoby nebo majetku z důvodu odpovědnosti za produkt, nedbalosti nebo jinak. Na obsah tohoto materiálu se nevztahuje žádná výslovná ani předpokládaná záruka. Pro léčiva nebo sloučeniny, které jsou v současné době na trhu nebo pro výzkumné účely, nejsou učiněna žádná tvrzení ani potvrzení. Tento materiál není určen jako vodítko k samoléčení. Čtenáři se doporučuje projednat zde poskytnuté informace s lékařem, lékárníkem, zdravotní sestrou nebo jiným oprávněným zdravotnickým pracovníkem a zkontrolovat produkt informace (včetně příbalových letáků) o dávkování, preventivních opatřeních, varováních, interakcích a kontraindikacích před podáním jakéhokoli léčiva, byliny nebo doplňku zde diskutováno.