Výzkum ukazuje, že dětská autistická diagnóza může ovlivnit stravu a hmotnost jejich rodičů

25. listopadu 2019

Podle malé studie může dětská diagnóza poruchy autistického spektra - a souvisejících potravinových senzitivit - ovlivnit stravovací zvyklosti jejich rodičů a pečovatelů.¹ od vědců v Ohiu Bowling Green State University.

Výzkum, představený minulý měsíc Konference & výstava potravin a výživy ve Philadelphii se soustředil na dobře zdokumentovaný aspekt autismus: že mnozí ve spektru mají averze a omezení v potravinách a že problémy s chováním mohou způsobit, že jídla budou náročná.

Děti s autismem podle jedné studie², mají pětkrát vyšší pravděpodobnost problémů s jídlem - jako jsou záchvaty hněvu, extrémní selektivita jídla a rituální chování při jídle - než jejich neurotypičtí vrstevníci. Mohou také čelit zvýšenému riziku přibývání na váze a obezitě, vzhledem k běžné predispozici ke stravám omezené rozmanitosti, které mají většinou vysoký obsah škrobů a málo ovoce, zeleniny a vlákniny.³

"Shromáždili jsme informace o tom, jak jsou rodiče dětí, které jsou ve spektru, ovlivněny každodenní stravou jejich dětí a sledovány." trendy týkající se toho, zda rodiče spadají do stejných stravovacích návyků jako jejich děti, “řekl Healio studentský výzkumník Jadin Fields Psychiatrie.

⁴

Do studie bylo zařazeno 27 rodičů a pečovatelů o děti s autismem. Byli jim položeny otázky týkající se chování v době jídla, pocity ohledně chování v čase jídla, změny hmotnosti a vlastního příjmu potravy.

Vědci zjistili, že několik parametrů pozorovaných u dětí s autismem, jako je narušující chování a odmítnutí potravin, bylo spojeno se změnami stravy rodičů. Například rodiče, kteří uváděli, že mají s dítětem potíže s jídlem, častěji jedli a vynechávali jídlo. Odmítnutí dětské stravy bylo také spojeno s vyšším příjmem sladkých nápojů mezi pečovateli.

A co víc, index tělesné hmotnosti (BMI) mezi pečovateli také vzrostl. Průměrný BMI pro pečovatele se zvýšil z 27 v době dítěte diagnostika autismu na 29 - statisticky významný rozdíl.

Tato zjištění podle vědců ukazují silnou potřebu dalšího studia dopadu autismu v rodině Jednotka v čase a význam vzdělávacích zdrojů, které učí rodiny o zdravých stravovacích návycích a přístupy.

„Je důležité, aby poskytovatelé zdravotní péče spolupracovali s rodiči a pečovateli rodinné přístupy k výživě pro ASD, “řekla Kerri Lynn Knippen, jedna z autorů studie, Healio. „Interdisciplinární programy, které se zaměřují na vzdělávání rodinné jednotky, zejména pečovatele, o způsobech zvládat stres spojený s jídlem a zprostředkovat stravovací chování při řešení nutričních potřeb potřeboval."

Zdroje

¹ Knippen, K. et al. (Září 2019). Chování při příjmu potravy u rodičů a stravování spojené s poruchou autistického spektra. Žurnál Akademie výživy a dietetiky. Svazek 119, číslo 9, A71. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jand.2019.06.205

² Sharp, W.G., Berry, R. C., McCracken, C. et al. (2013). Problémy s krmením a příjmu živin u dětí s poruchami autistického spektra: Metaanalýza a komplexní přehled literatury. Žurnál poruch autismu a vývoje. 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5

³ Evans, E. W., musí, A., Anderson, S. E., Curtin, C., Scampini, R., Maslin, M., & Bandini, L. (2012). Dietní vzorce a index tělesné hmotnosti u dětí s autismem a typicky se rozvíjejícími dětmi. Výzkum poruch autistického spektra. 6(1), 399–405. doi: 10,016 / j.rasd.2011.06.014

⁴ Gramigna, J. (2019, 30. října). Rodiče dětí s autismem mohou mít prospěch ze stravovacích intervencí. Citováno z: https://www.healio.com/psychiatry/autism-spectrum-disorders/news/online/%7Be022203c-870a-4c90-a7d1-c24579bfc7f4%7D/parents-of-children-with-autism-may-benefit-from-diet-interventions

Aktualizováno 16. prosince 2019