Modely rolí ADHD: „Next Food Network Star“ Alexis Hernández

"Když si dospělí s ADHD uvědomí, že jsou požehnáni a nadaní, budou nezastavitelní."

Když to řekl v nedávném rozhovoru s ADDitudemag.com, Alexis Hernández, 40, měl na mysli větší komunita s poruchou hyperaktivity s deficitem pozornosti (ADHD), ale obzvláště zazvoní svou vlastní zkušenosti.

Jako nová tvář televize slavní lidé s ADHD, šéfkuchař Hernández soutěží proti 11 dalším soutěžícím o šanci přistát vlastní kuchařskou show v sezóně šest The Next Food Network Star. Tyto potraviny budou čelit výzvám, které se týkají například kulinářských svítidel Wolfgang Puck, Paula Deen a Rachael Ray - s vycházejícím gurmánem celebrity Bobby Flay. Poslední stojící šéfkuchař po finálovém seriálu soutěže vylosuje svou vlastní epizodu po šesti epizodách

Nedávno diagnostikovaný Hernandez, který si vysloužil kulinářský titul Národní centrum Sullivan University pro pohostinství, je na tuto výzvu. Pochopil ADDitudemag.com a hovořil o show, jeho minulých i současných kariérních úspěších (a bojích), mediálních mýtech o ADHD doufá, že se rozptýlí, a> alternativní ošetření, které si vybral při práci na vaření a práci na své 65 akrové rodině farma.

ADDitude: Jaké mediální mýty o ADHD doufáte, že se rozptýlíte tím, že jste na The Next Food Network Star?

Alexis Hernández: Doufám, že narazím na to, že osoba ADHD může být velmi úspěšná. Jsem toho živým příkladem. Ještě předtím, než se vydáme The Next Food Network Star, Byl jsem úspěšný ve všech svých aktivitách. Opustil jsem firemní Ameriku, abych se stal kulinářskou školou, protože to byla moje vášeň. Lidé ADHD nejsou mentálně [horší než] kdokoli jiný. Jsou velmi kreativní. Pokud jste schopni zvládnout to, pochopte, jaké jsou vaše silné stránky, a necítíte se špatně ohledně svých příznaků, není to nic hrozného.

ADDitude: Kdy vám byla diagnostikována ADHD?

Hernández: Byla mi diagnostikována v 38 letech. Marty [můj partner] by se zeptala: „Můžete jít do železářství a získat kladivo?“ A já vrátil se domů s žárovkami, šroubováky - všechno kromě jedné věci, o kterou mě požádal dostat. Měl jsem potíže se zaostřením. Když jsem byl v kulinářské škole, musel jsem se učit na kvíz o 10 otázkách po dobu pěti hodin, což zní směšně, ale tak to bylo. Na výzvu Marty jsem šel za lékařem.

ADDitude: Všimli jste si zlepšení od hledání léčby?

Hernández: V současné době jsem na Adderall XR. Beru to každý den. Nemám žádné vedlejší účinky. Moje dny jsou mnohem více organizované a zaměřené na léky. Ve dnech, kdy neberu léky, se necítím jinak - prostě se necítím výrobní.

ADDitude: Vyrůstal jste, měli jste někdy podezření, že máte ADHD nebo něco jiného, ​​co vás odlišuje od vašich kolegů?

Hernández: Ve škole bych se cítil nedostatečný. Bojoval jsem se svým sebevědomím. Studoval jsem zvlášť tvrdě. Ale nebylo to, jako by někdo z mé školy řekl mým rodičům: „Ach, myslíme si, že vaše dítě má potíže se zaostřováním,“ „Je velmi hyperMoje matka mě naučila zvládat mechanismy jako dítě, aby mi pomohla soustředit se, a naučila mě psát věci. Měl jsem ve svém pokoji oblast, která byla pro moji školní práci, takže jsem věděl, že když se podívám do té oblasti, bude tam školní papír.

Moje matka by řekla: „Pokud to znamená, že musíte studovat 10 hodin versus hodinu, abyste se ve škole dokázali dobře, musíte studovat 10 hodin.“ Bylo to velmi frustrující a já bych se chtěl vzdát. Ještě donedávna se Marty zeptala: „Proč musíte studovat celý víkend?“ Ale to je to, co jsem musel udělat pro kulinářská škola - studujte celý víkend, a pak v pondělí ráno, studuji znovu - abych získal známky, které jsem já chtěl.

ADDitude: Jaké byly některé z vašich největších kariérní výzvya jak jste je překonali?

Hernández: No, v mém profesním životě, než jsem se rozhodl jít do [potravinářského průmyslu], byl jsem regionálním manažerem bezdrátové společnosti. Provozoval jsem velkou maloobchodní skupinu. Musel jsem všechny schůzky držet pohromadě, dokumentaci, audit. Uvědomil jsem si, že je v pořádku nechat někoho jiného dělat věci, v nichž nejsem dobrý. Řekl jsem si: „Jsem v těchto věcech dobrý: jsem velmi kreativní, miluji řešení problémů, ale ADHD mě nutí nudit netoleranci. Potřeboval jsem pokračovat v takové práci. “Měl jsem administrativní asistentku, která mi řekla:„ Tohle setkání je teď ve tvém kalendáři. “Opravdu jsem na ní závisel, že bude všechno. Pravděpodobně bych byl vyhozen bez její pomoci.

PŘIDAT:Jaké byly některé z nejlepších a nejhorších pracovních míst, které jste měli?

Hernández: Řekl bych, že moje dosavadní nejlepší práce byla práce s bezdrátovou společností - T-Mobile. Každý den bylo něco jiného. Každý den byla výzva. Abych byl úspěšný, musel jsem přijít s řešením mnoha různých problémů. Vždy existovalo nové drama, nová metrika, kterou jste museli zasáhnout, abyste dostali zaplaceno. Nikdy jsem se nenudil. Práce, o které vím, že nebyla dobrá, byla na vysoké škole, když jsem musel vyčistit areál v areálu univerzity. Musel jsem se ujistit, že chodby jsou čisté a pokoje jsou zaprášené. To ve skutečnosti neposkytovalo prostředí, ve kterém by bylo vzrušeno. Byl jsem sám. Nudil jsem se v 8 hodin ráno. Bylo to něco jako dřina. Neříkám, že si tu práci nevšímám, ale pro mě, jak funguje moje hlava, mě to neocitlo.

ADDitude: Mnoho lidí v komunitě vidí ADHD jako neviditelné postižení - ten, který je považován za omluvu, spíše než za skutečnou nemoc, za kterou se bojí nemůžu říct zaměstnavatelům. Platilo to pro vás?

Hernández: Já sám jsem diagnostikoval. Zkoumal jsem a uvědomil si: „Mám je vlastnosti, které ADD lidé mají: Rád mluvím rychle; Rád mluvím se všemi; Rád přemýšlím 500 000 myšlenek najednou, zatímco osoba vedle mě může myslet jen na dvě myšlenky. “Po získání respektování mých vrstevníci a moji šéfové, mohu zmínit: „Myslím, že bojuji s poruchou pozornosti.“ Vždycky by byli tak překvapeni a řekli: “Co? Opravdu? “Řekl bych:„ Ano, zatímco mluvíte, chci hned hned říct spoustu věcí. Ale musím si říci: „Vím, Alexisi, myslíš si, že řekneš něco průkopnického, ale poslouchejte, co ten člověk říká. “„ Chci poděkovat své matce za to, že vždy říkala: „Nemluvte o tom otáčet se. Poslouchejte, co říkají, aby se cítili cenně. “

Vždy jsem cítil, že způsob, jakým si myslí můj mozek, je v něm krása, a pokud se v něm mohu podívat na krásu, můžu svůj život žít tak, jak chci.

ADDitude: Pro mnoho dospělých s ADHD ovlivňuje život s poruchou rodinný život a vztahy - byl to váš případ?

Hernández: Vyrůstal, tento druh ovlivňoval vztah s mojí sestrou. Byl bych velmi citově rozrušený a velmi výbušný. Nerozuměla proč. Nechci nikdy říkat: „Ach, mám ADD, proto jsem tímhle způsobem.“ Teď používám [svou] schopnost přemýšlet velmi rychle, abych zhodnotil své pocity, když mluvím se svou sestrou. Zeptám se sám sebe: „Opravdu se chcete zlobit jen proto, že nerozumí tomu, co říkáte? To je tvoje chyba, ne její. “Pak se snažím lépe se vysvětlit.

ADDitude: Někteří používají zdravou stravu jako alternativní léčbu ADHD. Jako šéfkuchař jste nějaké našli jídla, jídla nebo doplňky být prospěšný pro vás?

Hernández: Než jsem vzal Adderalla, začal jsem brát omega 3. Dokázal jsem se trochu lépe soustředit, a ne tak rozrušený. Musel jsem předtím brát správné vitamínové doplňky. Snažím se držet dál cukr. Miluji pití ledového čaje - bez cukru - pro antioxidanty. Neříkám, že se neoddávám - miluji chvění. Všiml jsem si, když jsem se třást veškerým cukrem, který jsem špatně zrychlil. Cítím se ještě hůř než předtím. Miluji hořkou čokoládu s jakýmkoli červeným vínem. Miluji, miluji, mám horkou čokoládu, ale z větší části se snažím držet dál od kofeinu kvůli jeho účinkům má: Udržuje mě to nahoru a potom, když se moc nespím, dělá mě další den emotivnějším způsobem, který není dobrý. Snažím se být v posteli do 22:00. a dostat osm až devět hodin spánku. Také ráda dělám jógu a běhám.

ADDitude: A co práce na vaší farmě, máte pocit, že pomáhá vašemu ADHD?

Hernández: Rád chodím ven. Cítím se opravdu celá. Pomáhá mi to utéct. Když se starám o něco jiného, ​​když je to na mně závislé na jeho úspěchu a růstu, nikdy se nebudu nudit. Myslím, že pokud dospělí ADHD najdou něco, co se jim opravdu líbí, a stanou se v tom opravdu dobrými, je to, jako by ADHD zaujal zadní sedadlo.

Aktualizováno 15. září 2017