Uzavřete mírovou smlouvu s jídlem při léčbě poruch příjmu potravy
V předchozím příspěvku na blogu jsem ilustroval, jak bojuji se škodlivými myšlenkami na jídlo. Nyní to chci udělat o krok dále a prozkoumat, jak překalibruji chování kolem jídla. V dnešní době mám k jídlu zdravější vztah, než jsem si kdy myslel, že je to možné. Většinu této transformace přisuzuji systému zvanému intuitivní stravování – a rozhodnutí uzavřít mírovou smlouvu s jídlem jako součást mé léčby poruch příjmu potravy.
Intuitivní stravování je v podstatě smír s jídlem
Základ intuitivního stravování je jednoduchý: Namísto toho, abych na potraviny pohlížel jako na přípustné nebo nepřijatelné, nalaďuji se na to, která jídla si mé vlastní tělo žádá pro výživu i požitek.1 S tímto přístupem jsem se naučil ctít svůj přirozený hlad a sytost. Také jsem si uvědomil, že lidské tělo je inteligentní mechanismus, kterému lze důvěřovat, že přesně ví, co v daný okamžik potřebuje.
Dietologky Elyse Resch a Evelyn Tribole diskutují o spojení mezi intuitivním stravováním a smířením se s jídlem v Sešit Intuitivní stravování: Deset zásad pro výživu zdravého vztahu k jídlu. Tuto souhru popisují takto:
„Smír s jídlem je kritickou složkou intuitivního stravování, které zahrnuje konzumaci jídla, po kterém toužíte, v souladu s vaším hladem a úrovní sytosti. Je to proces, při kterém jsou vaše výběry potravin emocionálně rovnocenné, aniž byste je museli stydět nebo soudit, ať už jíte zelené želé nebo kousek brokolice. Vaše důstojnost zůstává nedotčena, bez ohledu na výběr jídla. Podle toho, co jíte, nejste špatný ani dobrý člověk!"2
Intuitivní stravování vytváří svobodu a rovnováhu, což je v ostrém kontrastu k restriktivním dietním pravidlům, která přisuzují potravinám morální hodnotu, některé označují za čisté a jiné za zakázané. Pokud se tedy přihlásím k filozofii intuitivního stravování, pak lze všechny skupiny potravin normalizovat. Žádný není ve své podstatě zlý, jak jsem kdysi předpokládal. Toto odhalení mě vedlo k uzavření mírové smlouvy s jídlem – k uzákonění pevného prohlášení, že můj výběr jídla bude pramenit ze zdraví a potěšení, nikoli ze strachu nebo nedostatku. O tom, co tato mírová smlouva obnáší, se podělím ve videu níže.
Mírová smlouva, kterou jsem se rozhodl uzavřít s jídlem
Co pro vás znamená smířit se s jídlem? Byla to přírůstková část vašeho vlastního uzdravení z poruchy příjmu potravy, nebo je to stále kontinuální práce? Podělte se o své postřehy nebo zkušenosti na toto téma v sekci komentářů.
Prameny
- Sparks Akers, A. (23. srpna 2021). Co je to intuitivní stravování? Lékařské zprávy dnes. Staženo 22. června 2022 z https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating
Resch, E., & Tribole, E. (2017). Sešit Intuitivní stravování: Deset zásad pro výživu zdravého vztahu k jídlu [E-kniha]. Nové publikace Harbinger. Staženo 22. června 2022 z https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s
