Kulturní aspekty poruch příjmu potravy

Tuk je tradičně větší starostí v západních společnostech než v zemích třetího světa. Ženy žijící v zemích třetího světa se zdají mnohem spokojenější, pohodlnější a přijatelné s plnějšími tělesnými tvary. Kulturní stereotyp přitažlivosti v těchto společnostech ve skutečnosti zahrnuje plnější postavu. Byly provedeny studie pozorující ženy z těchto společností, které se akulturovaly do oblastí, ve kterých je větší zájem o hubnutí a výsledky se zdají skličující. Jedna studie společnosti Furnham & Alibhai (1983) pozorovala keňské imigranty, kteří pobývali v Británii pouze čtyři roky. Tyto ženy začaly přijímat britské hledisko, které si přeje menší postavu na rozdíl od svých afrických vrstevníků. Další studie Pumariege (1986) se zaměřila na hispánské ženy, které se akulturovaly do západní společnosti a zjistily, že začaly přijímat více přísné stravovací postoje převládající kultury ve stejném časovém rámci jako předchozí studie (Stice, Schupak-Neuberg, Shaw & Stein, 1994; Wiseman, 1992).

Tyto studie naznačují, že v souladu s daným kulturním stereotypem přitažlivosti se ženy mohou pokusit překonat svou přirozenou tendenci k plnější postavě. Je zjevně těžké společnosti „jen říci ne“. Studie Bulika (1987) naznačuje, že pokus stát se součástí nové kultury může povzbudit člověka, aby se s určitými aspekty této kultury ztotožnil. Také naznačuje, že poruchy příjmu potravy se mohou objevit v různých kulturách v různých časech kvůli obrovské změny, ke kterým může v této společnosti dojít (Wiseman, Gray, Mosimann & Ahrens, 1992).

Lékaři někdy nedokážou vhodně diagnostikovat ženy barvy. To může být způsobeno skutečností, že poruchy příjmu potravy byly hlášeny mnohem méně mezi africkými Američany, Asijskými Američany a Američany. Nesprávná diagnóza “může také pramenit ze široce přijímaného falešného přesvědčení, že poruchy příjmu potravy se týkají pouze bílých adolescentů střední a vyšší třídy (“ Tento dohled odráží kulturní zaujatost a nezamýšlené, ale převládající fanatismus. Tyto bezvědomé tóny předsudků mohou narušit vhodné zacházení (Anderson & Holman, 1997; Grange, Telch & Agras, 1997).

Jednotlivci z jiných kultur by rovněž neměli být vyloučeni z možnosti diagnostiky poruch příjmu potravy. Westernizace ovlivnila Japonsko. V hustě obydlených městských oblastech bylo zjištěno, že Anorexia Nervosa postihuje 1 z 500. Incidence bulimie je výrazně vyšší. Ve studii s názvem Gandi (1991) byla anorexie zjištěna u americké indické a indické populace. Pět nových případů bylo diagnostikováno z 2 500 doporučení během čtyřletého období. Studie Nassera (1986) se zabývala arabskými studenty studujícími v Londýně a v Káhiře. Zjistilo se, že zatímco 22% londýnských studentů mělo poruchu příjmu potravy, 12% káhirských studentů také mělo potíže s jídlem. Zajímavá část této studie poukázala na diagnostické rozhovory, že 12% londýnské skupiny splnilo všechna kritéria pro bulimii, zatímco žádný z káhirských studentů nevykazoval bulimické příznaky. Tyto výsledky mají tendenci vést zpět k teorii kulturních stereotypů ak nadměrné identifikaci, ke které může dojít při pokusu o inkulturaci do nové společnosti. Zdá se, že žádná kultura není imunní vůči možnosti poruch příjmu potravy. Zdá se, že výzkum ukazuje na větší výskyt poruch příjmu potravy v západních společnostech i ve společnostech, které zažívají obrovské změny (Grange, Telch & Agras, 1997; Wiseman, Gray, Mosimann a Ahrens, 1992).

Poruchy příjmu potravy se mohou vyvinout také u žen středního věku a dětí. Vývoj těchto poruch se z větší části zdá být spojen s kulturními standardy. Studie Rodina (1985) uvádí, že u žen starších 62 let jsou pro ně druhým největším problémem změny tělesné hmotnosti. Další studie Sontag (1972) se zaměřuje na „dvojí standard stárnutí“ a odhaluje, jak stárnou ženy v západní společnosti se považují za méně přitažlivé nebo žádoucí a jsou na ně upoutáni těla. Nejděsivější statistikou všech jsou ženy kolem 8-13 letých dívek. Děti ve věku 5 let vyjádřily obavy ohledně svého tělesného obrazu (Feldman et al., 1988; Terwilliger, 1987). Bylo také zjištěno, že děti mají vůči obézním jedincům negativní postoje (Harris & Smith, 1982; Strauss, Smith, Frame & Forehand, 1985), nelíbí se obézní stavba těla (Kirkpatrick & Sanders, 1978; Lerner a Gellert, 1969; Stager & Burke, 1982), vyjadřují strach z obezity (Feldman et al., 1988; Stein, 1986; Terwilliger, 1987) a neradi si hrají s tlustými dětmi (Strauss et al., 1985).

Skutečná tragédie a některé z nejděsivějších statistik ze všech jsou ty, které obklopují 8-10 leté dívky a chlapce a jsou uvedeny ve studii Shapira, Newcomb & Leob (1997). Jejich výzkum naznačuje, že tyto děti v tomto mladém věku internalizovaly sociokulturní hodnotu, pokud jde o hubnutí na osobní úrovni. Chlapci i dívky hlásili velmi podobné vnímané sociální tlaky. Studie dále uvádí, že tyto děti prokázaly schopnost snižovat svou úzkost z tuku tím, že zavedly chování k regulaci hmotnosti. Z této studie 10% až 29% chlapců a 13% až 41% dívek uvedlo, že pomocí hubnutí, dietních potravin nebo cvičení zhublo. Jeden citovaný problém zahrnoval možnost použití extrémnějších opatření, jako je zvracení nebo použití léků, pokud dřívější metody selžou nebo se tlak na ztenčení zesílí.

Ve studii Davies & Rurnham (1986) provedené s dívkami ve věku 11–13 let jedna polovina dívek chtěla zhubnout a měla obavy z jejich žaludků a stehen. Z těchto dívek byla pouze 4% lidí s nadváhou, ale 45% se považovalo za tuk a chtělo být tenčí a 37% z nich už dietu vyzkoušelo. V tomto něžném věku dívky zjevně přirovnávaly úspěch a popularitu k hubenosti a potenciálně zasadily semena pro rozvoj poruchy příjmu potravy.

další:Poruchy příjmu potravy: Židé ve světě Barbie
~ knihovna poruch příjmu potravy
~ všechny články o poruchách příjmu potravy