Můj experiment s velkým tukem Oreo

Životní lekce někdy přicházejí v pochmurných šatech s majestátní fanfárou a dramatickým osvětlením. Pro mě však životní lekce přicházejí v klaunském autě, které mě právě přejelo. Nestěžuji si. Náhodnost, kterou ADHD zavádí do mého života, je často zábavná. Naučil jsem se s tím jít. Někdy náhodnost přináší nová dobrodružství.

Udělejte si nedávný nákup. Měl jsem na svém nákupním seznamu tři věci. Tři věci. Vzpomínám si na tři věci. Řídil jsem a nemohl jsem si zapisovat poznámky, tak jsem je zavázal do paměti. Co by se mohlo pokazit?

OJ, nanuky, a... byl to Oreos? Ahoj! Chtěl jsem si vyrobit domácího bílého fondana Oreose pro mého patnáctiletého. Miluje je. Byl jsem na vaření dobrodružství. Jak těžké to mohlo být? Stačí si koupit nějaké bílé čokoládové lupínky, roztavit je na varnou desku, ponořit se do Oreosu, že? No, ne docela. Moje dobrodružství šlo něco takového:

"Oh, drsně!" To hoří," Zakřičel jsem.

"Co tam děláš?" Zeptala se moje patnáctiletá dcera.

"Počkejte! Zezelená! Karamelizuji bílou čokoládu. To je v pořádku, že? “Moje dcera se na mě podívala, jako kdybych blábolil nesmysly. "Ne, to nevypadá dobře," řekl jsem. "Nemělo by to být pořádnější?"

Bílá čokoláda začala na dně zhnědnout jako palačinky, zatímco uprostřed byla hrudkovitá. Horečně jsem prohledával internet a našel jsem recept. Víš, s tou věcí bys měl začít?

"Ach! Potřebuji zkrátit. Jo, to vypadá dobře! Pojďme ještě víc. Možná trochu vody? Tam! Dokonalá konzistence! “Tolik pro recepty. Věděl jsem, že můj první pokus byl katastrofa, takže jsem namočil pouze šest cookies.

O patnáct minut později byly cookies chladné a připravené ke spotřebě. Vypadali přesně jako ty, které byly zakoupeny v obchodě, s výjimkou hrudek a hnědého zbarvení. Vytáhl jsem první z listu cookie a nabídl ho své dceři.

"Tady, zlato!"

"Co to sakra?" Řekla. "Jsou tak oškliví!"

Miluji ADHD diplomacii. Alespoň se usmívala, když to řekla. Oznámil jsem, že jsem je pro ni vyrobil. Ukousla se do jednoho a běžela k dřezu.

Byli tak špatní? Obvykle jsem vynikající pekař s cookies. Lidé mě žádají, abych jim vytvořil cookies. Jsem v pohodě. Jo, jo. Jsem cookie ninja. Byl jsem si tak jistý Ještě jsem je před sdílením nechutnal. Pak jsem jeden vyskočil do úst, abych viděl, na co si stěžuje. "Ugh, chutná jako barf!" Co to sakra!"

Když jsem se naklonil nad kuchyňský koš, aby vyplivl své takzvané Oreos, můj dvanáctiletý mě poklepal na zpět a potěšeně řekl: „Myslím, že nejsi velmi dobrý kuchař, tati.“ tvrdý. Trvá to ADHD, aby to opravdu selhalo.

Samozřejmě jsem dobrý kuchař. Pořád krmím své dívky a peču také perfektní sušenky. Někdy se experimenty zhoršují, zejména ty, které se rodí na rozmaru. Řekl jsem svým dětem, že bychom se neměli bát sledovat rozmaru ADHD a dělat něco pro zábavu. Zkusil jsem něco nového a selhal, ale nebyl jsem naštvaný. Užil jsem si. Je snadné se zaměřit na negativy ADHD, ale impulzivita může vést k obohacení zážitků a nových příchutí. Dokonce i nehody mají své stránky, ne že bychom se mohli smát.

Aktualizováno 12. března 2018