Máte vybíravý jedlík na ruce? Zde je návod, jak se vyrovnat

Otáčí vaše malé dítě nos téměř při každém jídle, které mu nabídnete? Nezájem o jídlo může přeměnit domácnosti na válečné zóny. "Proč to nejíš?" Udělal jsem to tak, jak jsi mi řekl, že se ti to líbí, “říká máma. "Nelíbí se mi to," říká dítě, když je odtlačuje.

Takové bitvy jsou běžné v domácnostech, kde byly malé děti diagnostikována ADHD. Mezi nedostatkem pozornosti a vybíravým jídlem existuje několik vazeb:

• Studie prokázaly, že děti s poruchou pozornosti (ADHD nebo ADD), jejichž mozky vykazují nízkou hladinu dopaminové aktivity, jsou náchylnější k tomu, aby toužily po cukru, kvůli nárůstu dopaminu, který cukr dodává do mozku. Dítě může odtlačit mnoho výživných potravin, jako je zelenina a ryby, protože nedodávají cukr, po kterém mozek ADHD touží.
• Děti s ADHD mohou také vykazovat senzorickou obranyschopnost a / nebo mohou mít některé motorické problémy, které se vyskytují u poruch autistického spektra. Vybíraví jedlíci mají obvykle vysokou úroveň smyslové obrany. Určitá chuť, vůně nebo vzhled jídla mohou u těchto dětí vyvolat pocit, jako by jim smyslový zážitek „ubližoval“. Smysl může být tak ohromující, že jsou jeho vystavením doslova odrazeni, zpanikařeni nebo znechuceni.
  instagram viewer
• Výzkumní pracovníci v Duke University našel vysokou korelaci mezi problémy se selektivním stravováním a ADHD.

[Stažení zdarma: 5 způsobů, jak vařit jídla vhodná pro ADHD]

Spouštěče vybíravého stravování

Náročné stravování je u mladších dětí běžné. Většina dětí však přerostla tento návyk a vyvinula si chuť k širší nabídce jídel. Děti, které nevyrostou vybíravým jídlem nebo které začínají s omezenými možnostmi stravování, jsou pro rodiče znepokojující. Výzkum ukazuje, že mnoho dětí, které jsou vybíravými jedlíky, mají rodiče, kteří jsou vybíravými jedlíky nebo jsou, což naznačuje, že přispívají jak geneticky, tak environmentálně. Nedostatek zkušeností na začátku s různými chutěmi, strukturami a vůněmi může vést k vybíravému jídlu později v životě.

Když vaše dítě řekne, že něco nechutí „dobře“ nebo „dobře“, může říkat pravdu. Všichni jsme zapojeni odlišně v tom, co apeluje na naše smysly a chuť. Je možné, že vybíraví jedlíci představují populaci dětí, které jsou přecitlivělé na určité aspekty stravování. Například jedna studie zjistila, že infekce středního ucha (na které jsou děti s ADHD náchylné) způsobují, že některým dětem chutná hořká zelenina, jako je květák, zelí a brokolice. Takové infekce mohou poškodit nerv, který přenáší informace o chuti z jazyka do mozku.

Nemusíte se snášet vybíravým jídlem. Můžete změnit polovičatou reakci dítěte na jídlo. Zde je návod.

Zapojte své dítě do přípravy jídla. Dá mu to vlastnictví a hrdost na jídlo. Přemýšlejte o tom, že své dítě nakoupíte také v potravinách, ale nekupujte nic, co by vaše dítě nemělo jíst.

[9 výživových triků pro vybíravé jedlíky]

Uchovávejte v domě jídlo, které chcete jíst svému dítěti. Nikdy byste neměli říkat: „Už nebudu dělat makarony a sýr.“

Jezte podle plánu. Tímto způsobem může dítě předvídat rutinu a cítit se pohodlněji. Vydejte se na scénu s relaxační hudbou a vypnutím televize. Jezte společně a zapojte se do dobrého rozhovoru u večeře.

Podávejte vodu jako jediný nápoj u stolu. Vybíraví jedlíci mají tendenci plnit ovocné džusy s vysokým obsahem cukru, čokoládové mléko nebo sódu.

Naučte své dítě jíst vědomě. Zeptejte se jí: „Jakých pět věcí mi můžeš říct o tomto jídle?“ To přesouvá pozornost od chuti nebo textury jídla, na které je fixována.

Vyberte si své bitvy. Pokud vaše dítě bude jíst jablka pouze se slupkou, a pokud na to máte chuť, pokračujte a oloupejte je. Nenuťte své dítě jíst. To povede k mocenským bojům o jídlo, které mohou připravit půdu pro poruchy příjmu potravy. Neprovádějte zvláštní jídlo pro dítě. Je důležité, aby byli vedeni k tomu, aby jedli to, čemu se vyhýbají.

Pojmenujte jídlo skvěle. Stimulujte zájem o „nudné“ (ale zdravé) potraviny. Několik příkladů je „silný špenát“, „mrkev pro rentgenové vidění“ nebo „mořské brambory“.

Přidejte potraviny, kterým se vyhýbají na potraviny, které budou jíst. Například přidejte špenát do rajčatové omáčky.

Když vystavujete dítě novým potravinám, zeptejte se jí na potraviny, které by cítila nejméně úzkostlivě jíst a vytvořit hierarchii s jejím vstupem.

Chvalte své dítě ipokud kousne, olizuje, voní nebo ochutná nové jídlo.

Nepodplácejte ani neodměňujte své dítě jídlem, zejména dezert. Tím se dezert promění v „dobré“ jídlo, které si můžete vychutnat poté, co se „mňam“ nejprve sní.

Nedělejte si starosti s konvencemi. Je v pořádku dát si ku snídani kuře a na večeři vejce a slaninu.

Pamatujte, že v průměru dítěti je třeba nabídnout nové jídlo asi 15krát než to může sníst.

Zapojte se do hlubokého dýchání v době jídla, a také v různých časech během dne. Nechte dítě vizualizovat pozitivní obraz spojený s jídlem obávaných potravin.

Asertivní trénink může být užitečný. Mimo jídla mohou děti kompenzovat, že se ve škole stydí a jídlo používají jako východisko pro asertivitu.

Rodiče by měli zůstat v klidu a zapojit se do relaxačního tréninku. I když je frustrující, když je vaše dítě přísným pojídačem, udržujte své emoce pod kontrolou.

Rodiče by měli jít v čele tím, že budou jíst různé potraviny. Pokud tyto strategie nefungují, obraťte se na pediatra svého dítěte. Vaše dítě možná bude muset navštívit terapeuta a odborníka na výživu, aby problém pochopilo a zvládlo.

---

Policie v oblasti potravinových výzev

Vybíravé stravování může být součástí jedinečného zapojení, ale může být součástí většího stavu:

Poruchy autistického spektra: Děti v autistickém spektru často vykazují vysokou úroveň smyslové obranyschopnosti, problémy s orálním motorem koordinace (na které může jídlo klást důraz) a jsou spojeny se stereotypními rutinami a potřebou stejnost.

Poruchy příjmu potravy: Vybíravé stravování může být časným příznakem poruch příjmu potravy, zejména těch, které se vyznačují omezením příjmu potravy, strachem z tučnosti nebo vysokou potřebou kontroly.

Obsedantně kompulzivní porucha: Dítě s tímto stavem se může ze strachu z kontaminace vyhnout některým potravinám.

Úzkostné poruchy: Náročné stravování může být způsobeno fobiemi nebo jinými úzkostnými poruchami. Strach ze zvracení nebo říhání, sociální úzkost nad myšlenkou na jídlo, které způsobí, že si někdo odfrkne nebo projde plynem, nebo fobická reakce na potravinu, která byla spojena s hrozbou, může mít za následek idiosynkratický, vybíravý jíst.

[ADDitude Asked: Přelstít vybíravého pojídače]

Roberto Olivardia, Ph. D., je členem ADDitude Lékařský kontrolní panel ADHD.

Aktualizováno 24. března 2021