"Takže, co je k snídani?"

V Huntingtonu v Západní Virginii je 18:30 a James Lewis je v provozu. Poté, co už se osprchoval a oblékl se do práce, je v kuchyni a připravuje snídani pro své hladové děti, které se brzy budou pohybovat a hledají něco k jídlu.

Mezi nimi je 11letý Josh, kterému byla diagnostikována ADHD a potřebuje hodně vedení, aby se ráno dostal ven ze dveří.

Než Josh vezme svůj lék (jeden z dlouhodobě působících stimulantů) a přesune se do své vlastní rutiny, jeho rodiče a sourozenci - včetně Joshovho dvojčata Jesseho, který nemá ADHD - se věnují logistice. Joshovy šaty jsou rozloženy, batoh je zabalený a čeká u dveří, připravené jídlo. Aby nedocházelo k rozptýlení, je ráno, televize, rádio, používání počítače a Game Boys zakázáno.

[9 recepty na snídani, které si nemůžete dovolit přeskočit]

Co je tedy na snídani?

"Kukuřice a čokoládové mléko," odpověděl Lewis vesele.

Ne vaše tradiční ranní jídlo, ale pokud někdo ví něco o krmení dětí ADHD, je to James Lewis. Nejen, že je otcem dvou dětí s ADHD (jedno je 21 let, který je pryč na vysoké škole), je vývojovým pediatrem, který se specializuje na tento stav.

Začněte snídaní

Podle Dr. Lewise je snídaně vaše nejlepší šance dne naplnit vaše dítě kaloriemi a výživou. První jídlo dne by mělo dítěti dodávat dlouhodobou energii. Není čas se starat o vyváženou stravu nebo typické tarify. Lewis zná Joshovy preference potravin - a jde s nimi.

Osmiletá Jasonova maminka Shari souhlasí s radou dr. Lewise, ale měla problémy se přimět svého syna k jídlu poté, co začal užívat stimulační léky. Nechtěl snídani, oběd ani večeři. Každou noc kolem 8:30 se však stal drzým.

[Průvodce zdarma: The Ultimate, Delicious (a ADHD-Friendly!) Strava]

"Právě když jsem byl připraven se na noc usadit, musel jsem se stát kuchařem na krátkou objednávku, připravit pro něj čtyři nebo pět jídel," vzpomíná Shari. "Jeho chování bylo lepší, ale po celý den nejedl vůbec." Také nespal dobře. “

Spropitné: Pokud stimulační lék způsobí významnou ztrátu chuti k jídlu a / nebo spánek, je vždy nejlepší vyzkoušet jinou. Pokud dítě stále ztrácí chuť k jídlu a po přebírání léků nezískává na váze, je důležité vyzkoušet i jiné léky než stimulanty.

Léky a jídla

Přestože léky s delším účinkem fungují dobře pro mnoho dětí, tyto léky se mohou objevit v době, kdy by dítě obvykle konzumovalo jídlo. Pro některé rodiny je to nepřijatelný vedlejší účinek. Shari a její dětský lékař nasadili Jasona na čtyřhodinové dávky Ritalinu, což znamená, že jeho první dávka dne v poledne zmizela. Poté, co školní sestra dá Jasonovi další léky, ale než to začne fungovat, sedí dolů na své oblíbené jídlo - krůtí sendvič, čokoládové mléko, mrkev, jogurt a sladký nebo slaný Svačina. Po obědě je později méně rozrušený a méně náchylný k emočním rozpadům.

Strategie Dr. Lewise pro snídani platí také pro oběd, večeři a lehké občerstvení, bez ohledu na to, kdy a kde se tyto lahůdky jedí. Připravte si lehká jídla v předstihu, minimalizujte rozptýlení a dejte si k dispozici oblíbená jídla vašeho dítěte těsně před tím, než jeho léky nabudou účinku a kdy se začne ztrácet. Tím se vyhladí kritické doby přechodu - od probuzení až do začátku večera do postele.

[Rise and Sigh: Ranní (a večerní) rutiny pro posílení klidu]

Potraviny k zamyšlení

Zde je několik nápadů týkajících se rychlého občerstvení a malých jídel ADHD, které mohou nahradit obědy se ztracenou příčinou, nedostatek výživy, zmeškaná jídla a další dilemata jídla.

SAUCE IT!
Základní sýrová omáčka přidává kalorie, vápník a vitamíny A a D a může přidávat chuť k mnoha potravinám.

Recept: Kombinujte 8 uncí strouhaného čedaru nebo amerického sýra, 2 polévkové lžíce olivového oleje a 1/2 šálku mléka v malém hrnci. Míchejte přes nízké teplo, dokud se neroztaví. Vynětí půdy z produkce zahušťuje.

Kombinace

• Používejte s horkými vařenými makarony pro klasický sýr „mac“.
• Lžíce na pečené brambory.
• Používá se jako omáčka nebo máslo pro zeleninu, hranolky, kostky chleba nebo s ovocem, jako jsou jablka a hrušky.
• Sezónní základní omáčka s chilli, aby teplý nacho dip pro hranolky a zeleninu.

Ještě rychlejší: Použijte konzervovanou sýrovou polévku.

DIP IT!
Děti milují ponoření a namočení jídla, zejména pokud jsou příliš netrpělivé na to, aby seděly ke stolu. Arašídové máslo poskytuje základ pro vysoce kalorické máčení bohaté na bílkoviny, vitaminy B a vitamín E. Dip může také zdvojnásobit jako omáčka.

Recept: Smíchejte 1/2 šálku smetanového arašídového másla a 1/2 šálku vroucí vody, dokud nebude hladký. Přidejte 3 lžíce citronové šťávy nebo octu z jablečného moštu, 1 lžíci sojové omáčky a 2 lžičky cukru. Upravte koření podle chuti. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Kombinace

• Používá se jako máčka na dušenou a syrovou zeleninu.
• Podávejte s kuřecími nebo masovými kaboby.
• Hoďte horkou vařenou linguine; sloužit teplé nebo chlazené.

Ještě rychlejší: Pokud má vaše dítě chuť na kořeněné jídlo, sbírejte sklenici thajské arašídové omáčky v sekci speciálního jídla v supermarketu.

[Zdarma ke stažení: Co jíst (a vyhnout se) pro vylepšené symptomy ADHD]

BLEND IT!
Ovocný koktejl je bohatý na bílkoviny, vitamíny, minerály a vápník. Přidáním nějaké zmrzliny můžete zvýšit chuťovou chuť a kalorie.

Recept: Začněte základnou jogurtu, mléka nebo mléčných náhrad, jako je například mléko, sója, rýže nebo mandle. Chcete-li získat další živiny, zamíchejte lžíci nebo dvě sušené sušené mléko nebo obohacený prášek pro okamžitou snídani. Pro zvýšení kalorií a sladkosti přidejte ovocnou pomazánku, ochucený sirup nebo konzervované ovoce balené do těžkého sirupu.

Kombinace

• Čokoládová zmrzlina + banán + arašídové máslo
• Vanilková zmrzlina + konzervované broskve + bezsemenový malinový džem
• Jahodová zmrzlina + banán + citronový jogurt
• Vanilková zmrzlina + ananas + kokosové mléko

Ještě rychlejší: V chladničce uložte různé hotové jogurty. Před podáváním roztřete kopeček zmrzliny v mikrovlnné troubě a zamíchejte ji do připraveného nápoje.

Aktualizováno 18. ledna 2018