Snižte horko pomocí 10 zdravých letních receptů

Každá maminka zná důležitost výživa při zvládání příznaků poruchy hyperaktivity s deficitem pozornosti (ADHD) jejich dítěte.

Každá maminka také ví, až příliš dobře, že výchova dítěte s ADHD je náročná práce, která jim nechává drahocenný čas na plánování a vaření chutných, dobře vyvážené večeře.

Slyšíme vás. Proto jsme přišli na večeře, které se snadno sestavují a ve většině případů se rychle vaří. Nejlepší ze všeho je, že vám vaše děti pomohou připravit většinu z nich.

Jídlo bez vaření

Proč zapínat sporák a zahřívat dům, když hoří venku? Mysli uvnitř krabice a mají snídaně na večeři. Podávejte misku celozrnných obilovin s nízkým obsahem cukru (Cheerios, Wheaties nebo Total WholeGrain) s nízkotučným mlékem, přelité jahodami, borůvkami nebo banány.

[Zdarma ke stažení: Co jíst - a vyhnout se - ke zlepšení příznaků ADHD]

Další zdravou volbou je přírodní arašídové máslo na celozrnném chlebu, doplněné rozinkami a nastrouhanou mrkví pro sladkost, křupavost a další výživu. Sklenici rajčatové šťávy přidává porce zeleniny. Pro dezert, podávejte čerstvé ovoce, které je v sezóně.

Sendviče vyrobené z celozrnného chleba a libového masa bez konzervačních látek (Hormel Natural Choice Honey Ham nebo Turecko) dělají snadnou a zdravou večeři.

Nebo připravte sendviče z tuňáka, lososa, kuřecího, krůtího nebo vaječného salátu pomocí kanolové majonézy, která obsahuje prospěšné omega-3 mastné kyseliny, a podávejte s neporušeným zelným salátem. Chcete-li vyrobit slanou vodu, smíchejte dohromady pytel každé ze skartovaného červeného a zeleného zelí s pytlem strouhaným mrkví. Smíchejte je se stejnými částmi majonézy řepky a kyselé smetany se sníženým obsahem tuku a několika semen celeru. Osladte podle chuti.

Jako dezert připravte „zmrzlinu“ na měkké jídlo kombinováním obyčejného jogurtu a zmrazených jahod nebo broskví v mixéru.

Jídla s pomalým vařením

Crock hrnce jsou zachránce pro maminky dětí s ADHD, stejně jako pro maminky s ADHD. Kombinujte všechny ingredience ráno, zapněte hrnec a večeře je připravena, když přijedete domů z práce nebo z bazénu. Crock hrnce jsou ideální pro výrobu jednoduchých dušených pokrmů, polévek, chilli a dalších jídel, které vydrží několik nocí. (Nezapomeňte na hovězí maso na pánvi zhnědnout, než ji vložíte do hrnce; kuře lze vložit do hrnce syrového.)

[Rychlé a zdravé recepty, které každý miluje]

Pro rychlou kuřecí večeři zkombinujte kuřecí prsa s kůží a plechovku nebo dva smetany kuřecí polévky se stejným množstvím vody. Vařte na nízkém obsahu po dobu osmi hodin.

Mikrovlnná jídla

Tohle není nic důležitého. Prostě si přečtěte seznam přísad a ujistěte se, že večeře neobsahuje umělé barvy, příchutě, konzervační látky ani cukr - to vše může zvýšit hyperaktivitu ve vašem dítěti.

Zde jsou tři ze štíhlé kuchyně, které projdou shromážděním: pečené Turecko a zelenina, špagety s omáčkou z masa a hovězí pečeně.

Jídla na grilu

Nic není snazší, než zapálit gril a grilovat večeři. K dobrým výběrům masa patří libové mleté ​​hovězí nebo krůtí maso, hot-dogy bez konzervačních látek a cukru z obchodu se zdravou výživou a tenká krájená kuřecí prsa.

Grilovaný losos nebo čerstvý tuňákový steak poskytuje chutné hlavní jídlo a spoustu mastných kyselin omega-3 přátelských k ADHD. Při vaření masa nebo ryb můžete grilovat kukuřičný klas zabalený do fólie a zeleninové kaboby vyrobené z cherry rajčat, cibule, hub, paprik a cuketových plátků. Podávejte se sklenicí nízkotučného mléka.

[Recepty pro lepší zaměření a sebekontrolu]

Poznámka: Některé děti s ADHD mohou mít nepříznivou reakci na startovací tekutinu, dřevěné uhlí, které bylo předem ošetřeno startovacím palivem nebo na propanový plyn. Požádejte děti, aby zůstaly uvnitř, zatímco kuchař dělá vaření.

V létě máte lepší věci na práci - vezměte svou dceru na hodiny plavání a zamířte na pláž - než se starat o možnosti večeře a přejíždět prsty, které jste si koupili ingredience, abyste to připravili. Nyní je dobré jít na celé léto.

---

Výživa v kostce

Zkuste při každém jídle servírovat co nejvíce těchto potravin:

• Tmavě zelená a žlutá nebo červená zelenina
• Celá zrna
• Nízkotučné mléko, jogurt nebo sýr
• Protein (libové maso, drůbež, ryby, vejce, fazole nebo ořechy)
• Omega-3 mastné kyseliny (řepkový olej, vlašské ořechy nebo studená voda, jako čerstvý losos)

Aktualizováno 11. března 2019