Jak jsem se naučil milovat jídlo při zotavení z poruchy příjmu potravy

Většina lidí, kteří mě dnes znají, ví, že jsem potravinový nadšenec - miluji jídlo při zotavení z poruch příjmu potravy. Když si tito lidé uvědomí moji minulost a pokusí se sladit tyto dvě zkušenosti, bývají zmatení. Jak může někdo být nadšený z jídla a také mít trpěl poruchou příjmu potravy? Z mého pohledu je to vlastně docela přirozený vývoj. I když možná nějaké mám úzkost kolem jídla, moje zotavení z poruchy příjmu potravy mě naučilo, že konfrontace s tím, že úzkost čelem a přijímání jídla jako výživy je součástí zotavení.

Jak jsem se tedy stal někým, kdo je po většině dní docela spokojený s jídlem po letech boje se svými pocity o image těla a výživa? Nestalo se to přes noc, ale spíše prostřednictvím malých posunů v průběhu času při návštěvě terapeutických a podpůrných skupin. S přidaným časem jsem také mohl tyto směny internalizovat, i když sám. Zde jsou některé ze způsobů, jak jsem se v průběhu času zamiloval do jídla:

Naučil jsem se vařit a vážně jsem si naplánoval jídlo

Součástí terapie mé bulimie bylo zkoumání a mapování mých jídel dopředu. To mi umožnilo čelit mnoha obavám spojeným s jídlem a vypořádat se s pocity tohoto strachu. Předběžným plánováním toho, co bude na mém talíři, jsem mohl odpojit své pocity toho dne od samotného jídla. Vedlejším účinkem plánování bylo, že jsem chtěl hrát aktivní roli v tom, co budu jíst. Nakonec to vedlo k zájmu o vaření, kde jsem mohl kontrolovat porce a ingredience, které bych konzumoval. To mi aktivně umožnilo vybrat si jídla, díky nimž se cítím dobře a starám se o sebe, a zároveň jsem hrdý na aktivní učení se dovednosti.

Když už jedu, už se skrývám

[caption id = "attachment_NN" align = "alignright" width = "275" caption = "Malý pohled na mou stále rostoucí sbírku kuchařské knihy."][/titulek]

Během svého času aktivisty, který sdílí můj boj, jsem slyšel a pozoroval od ostatních, kteří stejně trpěli poruchy příjmu potravy. Všiml jsem si, že bez ohledu na to, jaká je naše diagnóza, zdá se, že všichni jsme se zabývali zvláštními rituály ve výšce naší nemoci. Jedním z mých rituálů bylo to, že když jsem toužil po něčem „špatném“ jako sladké, koupil jsem si to a počkal, až se vrátím domů, abych ho mohl jíst soukromě. To by pak vyvolalo pocity viny, protože ta touha po celý den narůstala a v době, kdy byla uspokojena, by nikdy nesplnila moje očekávání.

Naučil jsem se komunikovat s lidmi o mé historii

Protože jsem se zotavoval, rituály kolem jídla již nejsou součástí mých stravovacích návyků. Konkrétně k mému předchozímu příkladu, právě v terapii na cestě k uzdravení jsem se naučil kritický rozdíl mezi přestávkou a užíváním vinného potěšení ve chvíli, než čekáním, až se mohu za sebou zavřít dveře. Takže, teď, když opravdu toužím po košíčku, už nečekám do konce dne. Raději bych se choval (v rámci moderování) tím, že si udělám 15minutovou přestávku s kolegou a sníží se s nimi na mé procházce zpět do kanceláře. Rozdíl mezi tím, že to udělám, a tím, že ho uložím, když přijdu domů a budu jíst sám, je nepatrný, ale v mém případě veřejnost akce odstraňuje pocit hanby a mění zážitek z jídla v pozitivní moment kamarádství s mým kolegové.

Recovery mě naučil, že je to zásadní jednat s lidmi, doba. Nemluvím zde o sdílení celé vaší historie se všemi, se kterými se setkáváte, ale musíte si postavit podpůrná síť a pár klíčových lidí, se kterými můžete mluvit. Neočekávejte to první den, ale abychom se tam dostali, je třeba tyto vztahy kultivovat a někde začít. Netlačte však na to, pokud nejste připraveni zvládnout negativní nebo lhostejnou reakci člověka, pak čas na sdílení s ním prostě není správný. Klíčem je odhalit kousky vaší historie v konverzacích, když je to přirozené; a pokud tyto zkušenosti sdílíte se správnými lidmi, najdete ty klíčové lidi, kteří mohou respektovat vaši minulost a podporovat vás v současnosti.

Abych to uzavřel, postupem času jsem se naučil být sám sebou jemný a jít vlastním tempem. Když jsem v terapii poprvé začal řešit potravinové problémy, podnikl jsem malé kroky ke sdílení a kontrole toho, co a jak jsem snědl a s kým jsem sdílel své boje. Také jsem se dozvěděl, že je v pořádku přestat si odpočinout a léčit se, pokud se mi to bude líbit, protože nemám být dokonalý. Nakonec se filozofie rozšířila i mimo jídlo. Čím větší pokrok jsem dosáhl při zlepšování mého zotavení, tím lépe jsem se cítil v klidu, když jsem diskutoval o jídle, připraveném jídle nebo sdílel večeři s lidmi, které miluji. Dnes, když se ohlédnu zpět, vidím, že moje porucha příjmu potravy byla soustředěna na prázdnotu a bolelo. Moje tělo mi tehdy připadalo cizí. Dnes vidím jídlo jako potravu. K této změně nedošlo přes noc, ale postupným učením, jak čelit mým zápasům jídlo a nakonec čelí těm, kteří jdou dál, jídlo šlo od negativního k něčemu, co se hýbe dovnitř a užívat si.

Můžete se také spojit s Patricia Lemoine na Google+, Cvrlikání a Linkedin.